Lelit Classic bezdibena portafiltrs 58mm

Lelit Classic 58 mm bezdibena portafiltrs ir profesionāls piederums, kas īpaši izstrādāts Lelit espresso automātiem ar 58 mm grupas galvu. Pateicoties tam, ka nav snīpju, šis dizains atklāj filtra groza apakšējo daļu, ļaujot baristam reāllaikā novērot espresso ekstrakcijas procesu. Šī vizuālā atgriezeniskā saite ir ļoti svarīga, lai identificētu tādas problēmas kā kanālu veidošanās vai nevienmērīgs blīvējums, kas palīdz pilnveidot tehniku un sasniegt nemainīgi augstu kafijas kvalitāti.

Priekšrocības

Galvenā bezdibena portafiltra izmantošanas priekšrocība ir iespēja nekavējoties diagnosticēt ekstrakcijas problēmas. Tā kā kafija plūst tieši no groza, jūs varat redzēt, kā ūdens mijiedarbojas ar kafijas tableti, kas palīdz iegūt bagātīgāku un konsekventāku krēmu. Turklāt atvērtais dizains nodrošina vairāk vietas lielākām tasītēm un ir ievērojami vieglāk tīrāms salīdzinājumā ar tradicionālajiem portafiltriem, jo tajā nav slēptu vietu, kur uzkrāties kafijas eļļām.

Piemērots

• Mājas baristām, kuri vēlas uzlabot savu espresso pagatavošanas tehniku
• Profesionālai lietošanai, kur svarīga ir konsekvence un kvalitātes kontrole
• Ekstrakcijas problēmu diagnosticēšanai un novēršanai
• Lietotājiem, kuri dod priekšroku lielākām espresso tasītēm

Kad tas var nebūt piemērots

Šis portafiltrs var nebūt piemērots iesācējiem, kuri vēl nav apguvuši espresso pagatavošanas pamatus, jo snīpju trūkums var izraisīt kafijas šļakstīšanos, ja kafijas tablete nav sagatavota vienmērīgi. Tas nav paredzēts arī kafijas automātiem, kuriem nav 58 mm grupas galvas.

Galvenās specifikācijas

• Saderība: Lelit espresso automāti ar 58 mm grupas galvu
• Dizains: bezdibena (atvērts) portafiltrs
• Materiāls: profesionālas kvalitātes metāls
• Filtra groza izmērs: standarta 58 mm

Kā lietot

Lai izmantotu portafiltru, pārliecinieties, ka kafija ir samalta atbilstošā konsistencē un vienmērīgi sadalīta grozā. Izmantojiet tamperu, lai izveidotu stingru un līdzenu kafijas tableti. Ievietojiet portafiltru grupas galvā un cieši nofiksējiet. Ekstrakcijas laikā vērojiet kafijas plūsmu no groza apakšas. Ja pamanāt nevienmērīgu plūsmu vai šļakstīšanos, attiecīgi pielāgojiet maluma pakāpi vai kafijas sadalīšanas tehniku.

Kas jāņem vērā pirms pirkuma

• Pārliecinieties, ka jūsu kafijas automāts ir saderīgs ar 58 mm piederumiem
• Pārliecinieties, ka jums ir kvalitatīvs tamperis, kas atbilst 58 mm grozam
• Esiet gatavi tam, ka būs nepieciešams laiks, lai apgūtu kafijas tabletes sagatavošanas prasmes

Lietošanas ieteikumi

Lai sasniegtu vislabākos rezultātus, vienmēr uzturiet savu aprīkojumu tīru un pārliecinieties, ka kafijas dzirnaviņas ir noregulētas vienmērīgam malumam, jo bezdibena portafiltrs uzreiz izcels jebkādas nepilnības kafijas sagatavošanā.