ORION čuguna pannas diametrs 22 cm ir izturīga virtuves panna, kas nodrošina vienmērīgu siltuma saglabāšanu un sadali pa virsmu. 22 cm diametrs piemērots porciju apcepšanai, apbrūnināšanai un nelielu vienas pannas ēdienu gatavošanai. Panna saderīga ar gāzes, elektriskajām un keramikas plītīm, to var izmantot arī cepeškrāsnī. Pareizas apstrādes un cepšanas laikā pannai veidojas dabiskas pretpiedeguma īpašības, kas palielina tās kalpošanas laiku.
Priekšrocības
Čuguna konstrukcija nodrošina labu siltuma noturību un vienmērīgu sasilšanu, kas samazina karsto punktu veidošanos un nodrošina stabilu gatavošanas temperatūru. Materiāls ir izturīgs pret deformāciju un piemērots cepšanai, apcepšanai un lēnai termiskai apstrādei. Ar laiku uz pannas veidojas eļļas slānis (seasoning), kas uzlabo pārtikas atdalīšanos no virsmas un samazina nepieciešamību pēc sintētiskām pārklājuma kārtām. Universāla izmantošana plītīs un cepeškrāsnī padara pannu par praktisku risinājumu ikdienas gatavošanai.
Piemērots
- Mieso, zivju un dārzeņu apcepšanai un apbrūnināšanai
- Brokastu un nelielu vienas pannas ēdienu gatavošanai
- Apcepšanai pirms pabeigšanas cepeškrāsnī
- Lēnai sautēšanai un gatavošanai uz zemākas vai vidējas temperatūras
Galvenās specifikācijas
- Materiāls: čuguns nodrošina vienmērīgu siltuma saglabāšanu
- Diametrs: 22 cm darba virsma
- Saderība: gāzes, elektriskās un keramikas plītis; piemērota izmantošanai cepeškrāsnī
- Apdare: neapstrādāts čuguns, pieņem sezonēšanu
- Dizains: stingra konstrukcija ilgai ekspluatācijai
Kā lietot
Pirms pirmās lietošanas nomazgājiet pannu ar siltu ūdeni bez mazgāšanas līdzekļiem, rūpīgi nosusiniet un uzklājiet plānu slāni augu eļļas, pēc tam uzkarsējiet, lai veidotu sākotnējo sezonēšanu. Ikdienas gatavošanai pakāpeniski uzsildiet pannu, lai izvairītos no termiskā šoka, pievienojiet nedaudz taukvielu un lieciet pārtiku uz karsētas virsmas. Apcepšanai izmantojiet vidēji augstu temperatūru, lēnai gatavošanai — zemu vai vidēju. Pēc lietošanas mazgājiet ar karstu ūdeni un neabrazīvu birsti; izvairieties no ilgstošas mērcēšanas un stipriem mazgāšanas līdzekļiem. Ja nepieciešams, pēc izžūšanas uzklājiet nelielu eļļas kārtu, lai uzturētu aizsargslāni.
Lietošanas ieteikumi
Lai maksimāli izmantotu pannas dabiskās pretpiedeguma īpašības, regulāri uzturiet sezonēšanu — viegli eļļojiet un uzkarsējiet virsmu pēc tīrīšanas. Agrīnā ekspluatācijas posmā izvairieties no skābu ēdienu ilgstošas saskares un glabājiet pannu sausā vietā, lai novērstu rūsēšanu.
