Rattan proofing basket ORION 32×15×9 cm ir paredzēta mīklas gala raudzēšanai un klaipu formēšanai. Dabīgā rotanga austā konstrukcija nodrošina maigus atbalsta punktus, vienlaikus ļaujot gaisam cirkulēt, kas veicina vienmērīgu raudzēšanu un viendabīgu struktūru. Lapas raksts uz virsmas atstāj dekoratīvu nospiedumu uz mīklas, radot amatniecisku izskatu bez ietekmes uz cepšanas rezultātu. Kompaktais izmērs ir piemērots mājas krāsnīm un uz galda izvietotai raudzēšanai.
Priekšrocības
ORION rotanga raudzēšanas grozs nodrošina stabilu sānu atbalstu un atvērtu aušanas struktūru, kas uzlabo gaisa plūsmu un nodrošina uzticamu raudzēšanu. Lapas raksts piešķir klaipam dekoratīvu tekstūru, samazinot nepieciešamību pēc papildu dekorēšanas. Izgatavots no dabīga rotanga, grozs ir viegls, bet izturīgs regulārai lietošanai mājas apstākļos. Izmērs ir balansēts – pietiekami liels klaipiem, bet viegli pārvaldāms un uzglabājams.
Piemērots
- Raugu, lauku un amatniecības stila klaipu raudzēšanai un formēšanai
- Mīklas galīgajai raudzēšanai pirms cepšanas mājas krāsnī
- Vidēja lieluma buļu un batardu formēšanai
- Mājas maizes cepējiem un nelielām maizes ceptuvēm
Galvenās specifikācijas
- Materiāls: austs dabīgais rotangs
- Izmēri: aptuveni 32 × 15 × 9 cm (garums × platums × augstums)
- Forma: ovāla, seklā tipa grozs, piemērots buļiem un batardiem
- Virsma: lapas raksts dekoratīvai mīklas struktūrai
- Funkcija: elpojoša struktūra vienmērīgai raudzēšanai un mīklas atbalstam
Kā lietot
Viegli apkaisa groza iekšpusi ar miltiem, lai novērstu pielipšanu, pirms tajā ievieto veidoto mīklu. Novieto mīklu ar šuvi uz augšu gala raudzēšanai, lai raksts atstātu nospiedumu un saglabātu formu; pārliecinies, ka grozs ir pārklāts ar drānu vai plēvi, lai uzturētu optimālu mitrumu. Kad mīkla pietiekami uzrūgusi, uzmanīgi apgriez grozu uz pannas vai cepamrežģa un izņem klaipu, pēc nepieciešamības veicot galīgos iegriezumus pirms cepšanas.
Lietošanas ieteikumi
Uzglabā grozu sausā, vēdināmā vietā. Tīri ar mīkstu suku, noņemot pārmērīgus miltu atlikumus, un ļauj tam pilnībā izžūt; izvairies no ilgstošas iemērkšanas vai mašīntīrīšanas, lai saglabātu rotanga integritāti. Lai samazinātu pielipšanu pie mitrām mīklām, izmanto rīsu miltus vai miltu un kukurūzas cietes maisījumu.
