Paper & Tea matcha whisk Chasen Blonde ir tradicionāls bambusa putotājs, kas paredzēts pulverveida zaļās tējas — matcha — pagatavošanai. Ar vairākiem smalkiem zariņiem tas vienmērīgi izkliedē pulveri un ieputo ūdeni, radot gludu dzērienu ar vieglu putu kārtiņu. Dabiskais bambuss un klasiskā forma padara to piemērotu izmantošanai mājās, kafejnīcās vai nelielās tējas ceremonijās, kur priekšroka tiek dota manuālai putošanai.
Priekšrocības
Chasen Blonde nodrošina vienmērīgu putošanu pateicoties smalki sadrupinātajiem zariņiem, kuri efektīvi sadala pulveri un ievelk gaisu, radot viendabīgu struktūru. Bambusa svars padara rīku ērtu rokā, un neapstrādāta virsma saglabā matcha neutrālo garšu. Kompakts izmērs atvieglo uzglabāšanu un pārvadāšanu, un ierīce nedodas pie energoresursiem.
Piemērots
- Tradicionālai matcha pagatavošanai mājās
- Manuālai matcha pagatavošanai kafejnīcās
- Nelielām tējas ceremonijām un demonstrācijām
- Matcha pagatavošanas tehnikas apmācībai
Galvenās specifikācijas
- Materiāls: dabīgs bambuss
- Dizains: smalki sadrupināti zariņi (chasen) putošanai
- Izmantošana: pulverveida zaļās tējas manuāla putošana
- Apkope: noskalot ar rokām un žāvēt gaisā
- Forma: kompakts, viegls rokas putotājs
Kā lietot
Ielieciet izsijāto matcha pulveri bļodā, pievienojiet atbilstošu daudzumu karsta ūdens (parasti ne līdz vārīšanās temp.), turiet chasen starp īkšķi un pirkstiem. Putojiet ātrās zigzaga vai 'M' kustībās, līdz pulveris pilnībā izšķīst un uz virsmas veidojas smalka putu kārta. Pēc lietošanas nekavējoties noskalojiet putotāju ar siltu ūdeni, lai noņemtu pārpalikumus, un ļaujiet tam nožūt labi vēdināmā vietā, lai saglabātu bambusa kvalitāti.
Lietošanas ieteikumi
Labākai garšai nelietojiet verdošu ūdeni tieši uz matcha; ūdens ap 70–80°C saglabā aromātu un mazina rūgtumu. Laiku pa laikam nožāvējot, viegli veidojiet zariņu galiņus, lai uzturētu vienmērīgu profilu, un uzglabājiet putotāju prom no tiešiem saules stariem un mitruma, lai pagarinātu kalpošanas laiku.
