Patisse PROFI dziļā taisnstūra forma ar noņemamu malu 28 x 18 cm paredzēta kūku, tartešu un slāņainu desertu cepšanai. Dziļais taisnstūra profils nodrošina vienmērīgu tilpumu visā izstrādājumā, savukārt atveramā mala un atsperes mehānisms ļauj viegli atbrīvot trauslas izstrādnes bez apgriešanas, atvieglojot dzesēšanu un pasniegšanu gan mājas, gan profesionālajā virtuvē.
Priekšrocības
Noņemamā mala nodrošina tīru un kontrolētu izstrādājumu atbrīvošanu, saglabājot formu un slāņotu struktūru. Dziļais taisnstūra dizains palielina ietilpību augstākām kūkām un vairāku slāņu desertiem, kā arī uzlabo siltuma sadalījumu. Atsperes aizdare notur pamatni cepšanas laikā un viegli atveras pēc atdzišanas, samazinot papildu sagatavošanas nepieciešamību. Izturīgs izpildījums nodrošina ilgstošu lietošanu un vienkāršu apkopi.
Piemērots
- Taisnstūra biskvīta un slāņainu kūku cepšanai
- Tartēm, kīšiem un sāļai cepšanai
- Mūsu kūkām un atdzesētiem slāņainiem desertiem
- Desertu porciju sagatavošanai un pasniegšanai mājās vai pasākumos
Atslēgas specifikācijas
- Ārējie izmēri: 28 x 18 cm
- Dziļš taisnstūra profils augstākām kūkām un vairāku slāņu desertiem
- Noņemama mala ar atsperes mehānismu ērtai atbrīvošanai
- Plakana pamatne stabilai cepšanai un vienkāršai pasniegšanai
- Piemērota lietošanai parastajās krāsnīs pie tipiskām cepšanas temperatūrām
Kā lietot
Ievietojiet pamatni iekšā rāmī un piestipriniet malu ar atsperes aizdari pirms iepildīšanas ar mīklu vai pildījumu. Ja nepieciešams, izlīmējiet pamatni ar cepampapīru un viegli eļļojiet maliņu, lai atvieglotu atbrīvošanu. Cepiet pēc receptes norādījumiem; pēc izņemšanas no krāsns ļaujiet izstrādājumam daļēji atdzist, lai tas nostabilizētos, pēc tam uzmanīgi atbrīvojiet malu. Atdzesētiem desertiem savāciet uz pamatnes, atdzesējiet līdz cietībai un tikai tad noņemiet malu, lai iegūtu tīras malas.
Lietošanas ieteikumi
Lai nodrošinātu labu rezultātu, iepriekš uzkarsējiet krāsni pēc receptes, izvairieties no straujas temperatūras maiņas dzesēšanas laikā un kopjiet formu saskaņā ar ražotāja norādījumiem, lai saglabātu aizdares mehānismu un virsmas kvalitāti.
