Patisse nerūsējošā tērauda cepumu formiņa, apaļa 9 x 5,5 cm, paredzēta precīzai griešanai, formēšanai un pasniegšanai porciju deserts, tartei un slāņveida konditorejas izstrādājumiem. 9 cm diametrs un 5,5 cm augstums nodrošina vienmērīgas porcijas, savukārt nerūsējošais tērauds nodrošina izturību un vienkāršu tīrīšanu. Šī formiņa ir piemērota gan profesionālām virtuvēm, gan mājas konditoriem, kuri vēlas vienmērīgas porcijas un precīzu formēšanu mousse, kūku sastiprināšanā vai dekoratīvā pasniegšanā.
Priekšrocības
Tērauds ir izturīgs pret deformāciju un koroziju, saglabājot izmērus arī atkārtotā lietošanā. Gludās malas nodrošina tīru griezumu un vieglu izņemšanu no izstrādājumiem. Vidējais 5,5 cm augstums padara formiņu daudzfunkcionālu slāņveida desertiem un porciju misēm, bet 9 cm diametrs veido ierasto porcijas izmēru. Konstrukcija atvieglo higiēnisku lietošanu un ir piemērota mazgāšanai rokām vai atbilstošās trauku mazgājamās mašīnās.
Piemērots
- Porciju tārtiņu, kūku un konditorejas izstrādājumu griešanai un formēšanai
- Moussē, panna cotta un atdzesētu desertu formēšanai
- Slāņveida entremetu un mini kūku komplektēšanai
- Precīzai pasniegšanai un porciju kontrolei profesionālajās virtuvēs
Atslēgas specifikācijas
- Materiāls: nerūsējošais tērauds, piemērots saskarsmei ar pārtiku
- Ārējais diametrs: 9 cm
- Augstums: 5,5 cm
- Forma: apaļa formiņa-kamols griešanai un formēšanai
- Apdare: gluda mala tīrai izņemšanai
Kā lietot
Novietojiet formiņu uz gludas darba virsmas vai cepamā paplātes un nospiediet to caur mīklu, moussi vai saliktajām kārtām, lai iegūtu tīru griezumu vai formu. Cepamajiem izstrādājumiem spiediet formiņu tikai pēc daļējas atdzišanas, lai nepieļautu izkropļojumus; atdzesētajiem desertiem piepildiet formiņu un ļaujiet pilnībā nostindzināties pirms izņemšanas. Pēc nepieciešamības atbrīvojiet malu ar plānu lāpstiņu vai nazi un paceliet formiņu vertikāli, lai izņemšana būtu precīza. Pēc lietošanas rūpīgi nomazgājiet saskaņā ar virtuves higiēnas prasībām.
Lietošanas ieteikumi
Lai panāktu labāku formu veidošanu mousse vai atdzesētajiem desertiem, pilnībā atdzesējiet un nostindziniet izstrādājumu pirms formiņas noņemšanas. Griežot cepumus, ļaujiet tiem nedaudz atdzist, lai saglabātu formu. Pārbaudiet malu stāvokli pirms lietošanas un kārtīgi nosusiniet pēc mazgāšanas, lai pagarinātu nerūsējošā tērauda kalpošanas laiku.
