ZWILLING 40511-555 ir viļņaina apaļa keramikas ramekina veidne ar 0,501 l tilpumu un 12,5 cm diametru, paredzēta individuālām porcijām. Keramiskā konstrukcija nodrošina vienmērīgu siltuma sadalījumu un labu siltuma noturību, kas piemērota gardājumu, krēmu un porciju deserts vai uzkodu cepšanai un pasniegšanai. Viļņotā forma piešķir estētisku noformējumu tieši no cepeškrāsns uz galda, bet glazētā virsma atvieglo tīrīšanu.
Priekšrocības
Glazētā keramika nodrošina vienmērīgu sildīšanu un labu siltuma saglabāšanu, mazinot karsto punktu veidošanos cepšanas laikā. 0,501 l tilpums un 12,5 cm diametrs ir piemēroti vienas porcijas gatavošanai un porciju kontrolei. Neporaina glazūra atvieglo traipu novēršanu un neuzsūc mitrumu no krēmiem vai mērcēm.
Piemērots
- Porciju gardājumu un gratīnu cepšanai
- Krēmu, crème brûlée un desertu pagatavošanai pa porcijām
- Uzkodu, mērcu un karstu vienas porcijas ēdienu servēšanai
- Mazāku ceptu sānu ēdienu un uzkodu pagatavošanai
Galvenās specifikācijas
- Materiāls: glazēta keramika
- Tilpums: 0,501 l
- Diametrs: 12,5 cm
- Forma: viļņaina apaļa ramekina
- Izmantošana: cepšana cepeškrāsnī un pasniegšana uz galda
Kā lietot
Uzkariniet cepeškrāsni līdz receptei norādītajai temperatūrai un novietojiet ramekinu uz cepamās plāts vai statīva stabilitātes nodrošināšanai. Aizpildiet veidni ar sastāvdaļām atbilstoši receptei, atstājot vajadzīgo vietu paplašināšanai. Cepiet līdz gatavībai vai zeltainai garoziņai, pēc tam izņemiet, izmantojot pannas cimdiņus, un novietojiet uz siltumizturīgas virsmas vai tieši pasniedziet. Pirms pasniegšanas ļaujiet nedaudz atdzist, lai izvairītos no apdegumiem.
Ieteikumi lietošanai
Lai izvairītos no termiskā šoka, nepakļaujiet ramekinu pēkšņām temperatūras izmaiņām: nedēiet karstu trauku uz aukstas vai mitras virsmas. Lai saglabātu glazūru, ieteicams mazgāt rokas un lietot mehāniskus, neabrazīvus tīrīšanas līdzekļus, lai gan keramikai parasti der arī trauku mazgājamā mašīna. Lietojiet karstumizturīgus cimdus, kad izņemiet ramekinu no krāsns.
