Samura MO-V universālais griešanas nazis 230 mm, AUS-8 japāņu tērauds, 59 HRC

Samura MO-V šķēles nazis ir profesionāls virtuves instruments, kas izstrādāts precizitātei un efektivitātei. Ar 230 mm garu, šauru un taisnu asmeni šis nazis nodrošina tīrus un vieglus griezumus. Tas apvieno japāņu AUS-8 tērauda augstvērtīgās īpašības ar modernu, ergonomisku G10 rokturi, nodrošinot uzticamu un ērtu lietošanu gan mājas pavāriem, gan profesionāļiem.

Priekšrocības

Šis šķēles nazis izceļas ar izcilu asuma noturību, kas raksturīga japāņu tēraudam. Vienslāņa AUS-8 asmens ir rūdīts līdz 59 HRC, piedāvājot līdzsvaru starp izturību un vieglu kopšanu. Ergonomiskais G10 rokturis ir izturīgs pret mitrumu un veidots tā, lai novērstu slīdēšanu, ļaujot precīzi kontrolēt griešanas procesu. Tā vieglā konstrukcija un sabalansētā ģeometrija padara to par lielisku izvēli ilgstošam darbam virtuvē.

Piemērots

• Ceptas vai vārītas gaļas, šķiņķa un liellopa gaļas griešanai
• Mājputnu gaļas, piemēram, tītara un vistas, sagatavošanai
• Zivju filejas griešanai suši, sašimi un ruļļiem
• Plānu un vienmērīgu šķēļu veidošanai no dažādiem produktiem

Kad nazis var nebūt piemērots

Šis nazis ir īpaši izstrādāts bezkaulu gaļas un zivju griešanai. Tas nav piemērots smagiem darbiem, piemēram, kaulu ciršanai, saldētu produktu vai cietu dārzeņu griešanai, jo tas var sabojāt smalko asmens malu.

Galvenās specifikācijas

• Asmens garums: 230 mm
• Asmens materiāls: japāņu nerūsējošais tērauds AUS-8
• Asmens cietība: 59 HRC
• Roktura materiāls: G10 kompozītmateriāls
• Konstrukcija: vienslāņa asmens

Kā lietot

Lai sasniegtu vislabākos rezultātus, griežot izmantojiet plūstošas kustības, ļaujot asmens garumam veikt darbu, nevis pielietojot pārmērīgu spiedienu. Izmantojiet nazi uz koka vai plastmasas griešanas dēļa, lai pasargātu asmens malu. Stingri turiet G10 rokturi, lai nodrošinātu stabilitāti un kontroli griešanas laikā.

Kas jāņem vērā pirms pirkuma

• Asmens ir optimizēts griešanai, nevis ciršanai vai produktu uzlaušanai
• Ieteicams mazgāt ar rokām, lai saglabātu asmens un roktura kvalitāti
• 230 mm garumam ir nepieciešama pietiekama darba vieta drošai lietošanai

Lietošanas ieteikumi: Vienmēr mazgājiet nazi ar rokām, izmantojot maigu mazgāšanas līdzekli, un nosusiniet to uzreiz pēc lietošanas. Izvairieties no mazgāšanas trauku mazgājamajā mašīnā, jo augsta temperatūra un agresīvi mazgāšanas līdzekļi var sabojāt roktura materiālu un padarīt asmeni neasu. Uzglabājiet nazi nažu blokā vai uz magnētiskās sloksnes, lai pasargātu asmens malu.