Gaļas āmurs Stalgast PL32247090 — nerūsējošā tērauda mīkstinātājs, 0.9 kg

Stalgast PL32247090 ir nerūsējošā tērauda gaļas āmurs ar aptuvenu svaru 0,9 kg, paredzēts gaļas mīkstināšanai un izlīdzināšanai vienmērīgai cepšanai. Nerūsējošais tērauds nodrošina pretkorozijas īpašības un higiēnisku virsmu, ko viegli tīrīt. Instruments palīdz uzlabot marinādes iesūkšanos un saīsināt gatavošanas laiku, un tas ir piemērots gan profesionālām virtuvēm, gan mājas lietošanai.

Priekšrocības

Nerūsējošā tērauda konstrukcija nodrošina izturību un aizsardzību pret koroziju, vienlaikus atvieglojot higiēnisko apkopi. Optimizētais svars — aptuveni 0,9 kg — nodrošina efektīvu triecienu spēku, kas ļauj mīkstināt gaļu un izlīdzināt šķiedras bez pārmērīgas piepūles. Gluda virsma un minimāls savienojumu skaits samazina iespēju uzkrāties pārtikas atliekām un atvieglo tīrīšanu atbilstoši higiēnas prasībām.

Piemērots

• Steiku, kotlešu un citu gaļas gabalu mīkstināšanai
• Gaļas izlīdzināšanai šnicelēm, rullītēm un eskalopiem
• Marinādes dziļākai iesūkšanai biezākos gabalos
• Gatavošanas laika samazināšanai, nodrošinot vienmērīgu biezumu
• Profesionālām virtuvēm, ēdināšanas pakalpojumiem un mājas lietošanai

Galvenās specifikācijas

• Materiāls: korozijizturīgs nerūsējošais tērauds
• Svars: aptuveni 0,9 kg, lai nodrošinātu līdzsvarotu triecienu
• Dizains: rievota darbības virsma gaļas mīkstināšanai un gluda puse izlīdzināšanai
• Apdare: gluda, higiēniska virsma ērtai tīrīšanai
• Piemērots regulārai izmantošanai gan komerciālajās, gan mājas virtuvēs

Kā lietot

Novietojiet gaļu uz stabilas dēlīša vai ielieciet to starp pārtikas plēves vai cepampapīra slāņiem, lai novērstu plēšanu un netīrumu izšļakstīšanos. Turiet āmuru pie roktura un veikiet kontrolētus sitienus pa gaļas virsmu, sākot no centra un virzoties uz malām, lai iegūtu vienmērīgu biezumu. Izmantojiet rievoto pusi, lai izjauktu cietāku šķiedru struktūru, un gludo pusi gala izlīdzināšanai. Pēc lietošanas nomazgājiet āmuru siltā ziepjūdenī vai saskaņā ar virtuves sanitārajām prasībām un rūpīgi nosusiniet.

Lietošanas ieteikumi

Lai panāktu labākus rezultātus, atdzesējiet gaļu līdz nedaudz stingrai konsistencei pirms mīkstināšanas un veiciet vienmērīgus sitienus, lai nepieļautu pārmērīgu izplēšanu. Glabājiet āmuru tīrā, sausā vietā un ievērojiet virtuves sanitāro kārtību.