Čuguna apaļā cocotte Staub 26 cm, melna

Staub 26 cm apaļā čuguna kokote melnā krāsā ir izturīga emaljēta holandiešu krāsns, kas nodrošina vienmērīgu siltuma izkliedi un ilgu siltuma noturību. Izgatavota no cieta čuguna ar emaljētu pārklājumu, tā ir piemērota gan plīts virsmām, gan cepeškrāsnij. Blīvi pieguļoša vāka konstrukcija saglabā mitrumu un aromātus, padarot to piemērotu sautēšanai, trostināšanai, cepšanai un lēnai gatavošanai. Emaile iekšpusē samazina pārlipšanu un atvieglo tīrīšanu, kamēr robustā konstrukcija der regulētai sadzīves vai profesionālai lietošanai.

Ieguvumi

Čuguna konstrukcija nodrošina augstu siltumietilpību un vienmērīgu siltuma sadalījumu pa gatavošanas virsmu, kas uzlabo rezultātu konsekvenci. Emaljētais iekšējais slānis novērš tiešu metāla kontaktu ar pārtiku un samazina spēcīgu garšu ietekmi uz skābiem ēdieniem, vienlaikus padarot virsmu mazāk piesārņojamu. Blīvs vāks samazina iztvaikošanu un saglabā sulīgumu ilgstošas gatavošanas laikā. Produkts ir savietojams ar vairumu siltuma avotu un saglabā vienkāršu, neitrālu izskatu.

Piemērots

• Gaļas un dārzeņu sautēšanai
• Ilgai trostināšanai zupām un sautējumiem
• Nelielu putnu vai gaļas gabalu cepšanai
• Katlā pagatavojamu ēdienu un sacepumu gatavošanai
• Siltu mērču un mērcju uzturēšanai

Galvenās specifikācijas

• Materiāls: čuguns ar emaljētu pārklājumu
• Forma: apaļa
• Diametrs: 26 cm
• Krāsa: melna (iekšējā un ārējā emale)
• Piemērots: plīts virsmām un cepeškrāsnij
• Siltuma noturība: liela siltuma ietilpība ilgstošai siltuma saglabāšanai
• Vāks: cieši pieguļošs čuguna vāks mitruma saglabāšanai

Kā lietot

Sāciet sildīt kokoti pakāpeniski, uzsākot ar zemu vai vidēju siltumu, lai čuguns vienmērīgi uzsiltu. Lai apbrūninātu sastāvdaļas, uzkarsējiet ar nelielu tauku daudzumu līdz nepieciešamajai temperatūrai, pēc tam pievienojiet produktus un pielāgojiet siltumu. Pārvietojot uz cepeškrāsni, izmantojiet pirkstu cimdus un novietojiet uz restes vai cepamās pannas, ja nepieciešams. Pēc gatavošanas ļaujiet atdzist pirms mazgāšanas un izvairieties no straujiem temperatūras izmaiņām. Tīriet emalju ar siltu ūdeni un mīkstu sūkli; piekaltušus atlikumus iemērciet un izmantojiet ne-abrazīvus tīrīšanas līdzekļus. Pirms uzglabāšanas rūpīgi nožāvējiet.

Lietošanas ieteikumi

Lai saglabātu emaljēto pārklājumu un pagarinātu kalpošanas laiku, neizmantojiet metāla piederus, nepakļaujiet izstrādājumu straujām temperatūras svārstībām un glabājiet ar nelielu atvērtu vāku vai starpliku, lai izvairītos no mitruma uzkrāšanās.