Tojiro Classic virtuves nazis ar 165 mm asmeni ir ļoti izturīgs un pret rūsu noturīgs rīks, kas izgatavots pēc profesionālām specifikācijām. Šis nazis, kas jau sen ir iecienīts šefpavāru vidū, apvieno profesionālu asumu ar vieglu kopšanu. Asmens kodols ir izgatavots no VG10 tērauda un pārklāts ar 13 hroma nerūsējošo tēraudu, nodrošinot izcilu veiktspēju. Pastiprinātais laminētais rokturis ir ļoti izturīgs un noturīgs pret deformāciju, savukārt metāla aizsargvāks nodrošina higiēnu, novēršot netīrumu uzkrāšanos starp asmeni un rokturi. 1996. gadā modelis ieguva prestižās Good Design un Long Life Design balvas.
Priekšrocības
Šis nazis piedāvā lielisku līdzsvaru starp profesionālu griešanas veiktspēju un praktisku ikdienas lietošanu. Augstas kvalitātes VG10 tērauda izmantošana nodrošina asumu, kas saglabājas ilgu laiku, bet 13 hroma nerūsējošā tērauda pārklājums sniedz izcilu aizsardzību pret koroziju. Konstrukcija ir stabila, pateicoties pilnajai asij un ar trim kniedēm stiprinātajam laminētajam rokturim, kas ir noturīgs pret nolietojumu. Higiēniskais metāla aizsargvāks nodrošina, ka nazis paliek tīrs un drošs lietošanai, atbilstot augstākajiem profesionālās virtuves standartiem.
Piemērots
- Precīzai dārzeņu un augļu griešanai
- Garšaugu smalcināšanai
- Ikdienas ēdiena gatavošanas darbiem profesionālās un mājas virtuvēs
Šis nazis var nebūt piemērots smagiem darbiem, piemēram, kaulu skaldīšanai, saldētu produktu griešanai vai ļoti cietu čaulu atvēršanai, jo tas var sabojāt smalko asmens malu. Turklāt nazi nav ieteicams mazgāt trauku mazgājamajā mašīnā, jo augsta temperatūra un agresīvi mazgāšanas līdzekļi var negatīvi ietekmēt roktura materiālu un asmens asumu.
Galvenās specifikācijas
- Asmens garums: 165 mm
- Kopējais garums: 295 mm
- Svars: 200 g
- Asmens materiāls: VG10 kodols ar 13 hroma nerūsējošā tērauda pārklājumu
- Roktura materiāls: pastiprināts laminēts materiāls ar trim kniedēm
- Asmens slīpējums: divkāršs
Kā lietot
Lai sasniegtu vislabākos rezultātus, izmantojiet nazi uz koka vai mīksta plastmasas griešanas dēļa, lai pasargātu asmens malu. Stingri turiet nazi aiz roktura un griežot izmantojiet plūstošas kustības. Izvairieties no sānu spiediena vai asmens locīšanas lietošanas laikā, lai novērstu izrobījumus. Pēc katras lietošanas reizes mazgājiet nazi ar rokām, izmantojot maigas ziepes un siltu ūdeni, un pēc tam nekavējoties nosusiniet ar mīkstu drānu.
Kas jāņem vērā pirms iegādes
- Pārliecinieties, vai 165 mm asmens garums atbilst jūsu kulinārijas vajadzībām
- Ņemiet vērā, ka nazis ir jāmazgā ar rokām un tas nav piemērots trauku mazgājamajai mašīnai
- Divkāršais asmens slīpējums padara nazi piemērotu gan labročiem, gan kreiļiem
Lietošanas ieteikumi: Regulāri uzasiniet asmeni ar asināmo stieni, lai uzturētu tā asumu, un uzglabājiet nazi nažu blokā vai uz magnētiskās sloksnes, lai novērstu asmens bojājumus.
