Porcelāna GN trauks Tomgast Verlo Buffet 2/4 22 mm, 1,2 l, balts, 53,5×16,2×2,2 cm

Porcelāna GN trauks Tomgast Verlo Buffet 2/4 (22 mm), tilpums 1,2 l, ir balts porcelāna gastronorm trauks, paredzēts bufetēm un profesionālai ēdināšanai. Ar ārējiem izmēriem 53,5×16,2×2,2 cm un 22 mm dziļumu tas atbilst GN 2/4 standartam un viegli iederas GN nodalījumos. Izgatavots no augstvērtīga porcelāna Apvienotajos Arābu Emirātos; izturīgs pret malu izdrupumiem un termisko šoku, piemērots konvekcijas krāsnīm, mikroviļņu krāsnīm un trauku mazgājamām mašīnām.

Priekšrocības

Verlo Buffet trauks apvieno izturīgu porcelāna konstrukciju ar gludu baltu glazūru, kas nodrošina neitrālu un profesionālu ēdiena prezentāciju. Palielināta izturība pret malu skalošanos un termisko šoku nodrošina drošu darbību pie biežām temperatūras izmaiņām. Savietojamība ar konvekcijas un mikroviļņu krāsnīm, kā arī ar trauku mazgājamām mašīnām padara trauku daudzpusīgu profesionālajā lietošanā. Precīzie GN 2/4 izmēri un 22 mm dziļums atvieglo integrāciju bufetes un ēdināšanas līnijās.

Piemērots

• Bufetes displejiem un gastronomijas nodalījumiem catering pakalpojumos
• Karsto un auksto ēdienu pasniegšanai viesnīcās un restorānos
• Porciju sagatavošanai un mise en place profesionālās virtuvēs
• Sasildīšanai un uzglabāšanai konvekcijas vai mikroviļņu krāsnīs

Galvenās specifikācijas

• Tilpums: 1,2 l
• GN izmērs un dziļums: 2/4 GN, 22 mm dziļums
• Ārējie izmēri: 53,5 × 16,2 × 2,2 cm (G × P × A)
• Materiāls: augstvērtīgs porcelāns ar baltu glazūru
• Termiskā izturība: izturīgs pret termisko šoku
• Mehāniskā izturība: palielināta izturība pret malu izdrupumiem
• Piemērots lietošanai konvekcijas krāsnīs, mikroviļņu krāsnīs un trauku mazgājamās mašīnās
• Domāts profesionālai gastronomijas un bufetes lietošanai

Kā lietot

Novietojiet Tomgast Verlo Buffet trauku atbilstošā GN nodalījumā vai uz gastronomiskās trauku plāksnes un piepildiet ar sagatavotajiem ēdieniem demonstrēšanai vai apkalpošanai. Lai sasildītu, izmantojiet konvekcijas vai mikroviļņu krāsni, ievērojot ierīces un porcelāna ieteikumus un izvairoties no pēkšņām temperatūras izmaiņām. Pēc intensīvas sildīšanas ļaujiet porcelānam atdzist līdz istabas temperatūrai, pēc tam mazgājiet trauku trauku mazgājamajā mašīnā vai ar rokām, izmantojot neabrazīvus mazgāšanas līdzekļus.

Lietošanas ieteikumi

Nepakļaujiet porcelānu lielām un pēkšņām temperatūras svārstībām (piemēram, nevietojiet tieši no saldētavas karstā krāsnī). Lai saglabātu glazūru, izmantojiet neabrazīvus tīrīšanas līdzekļus un sūkļus. Pārbaudiet trauka atbilstību GN nodalījumiem pirms plašas izmantošanas bufetes līnijā, lai nodrošinātu stabilitāti un drošību pasniegšanas laikā.