Victorinox Fibrox gaļas šķēlēšanas nazis ar 22 cm asmeni ir izgatavots no nerūsējošā tērauda un paredzēts precīzai griešanai. 22 cm griešanas ass nodrošina pietiekamu garumu un kontroli, lai ar minimālu šķiedru plīšanu šķēlētu cepetis, šķiņķi un putnu gaļu. Ergonomiskā Fibrox rokturis ir izturīgs pret slīdēšanu un nodrošina stabilu saķeri, pat strādājot mitros apstākļos. Nazis ir piemērots mazgāšanai trauku mazgājamajā mašīnā un prasa minimālu apkopi, kas padara to piemērotu gan profesionālai virtuvei, gan mājas lietošanai.
Priekšrocības
Garais, šaurais nerūsējošā tērauda asmens ļauj iegūt plānas un vienmērīgas šķēles ar samazinātu pretestību un tīrāku prezentāciju gatavai gaļai. Ergonomiskais Fibrox rokturis samazina roku nogurumu un uzlabo kontroli, strādājot ar lieliem gabaliem. Pretkorozijas īpašības un vienkārša kopšana pagarina kalpošanas laiku, savukārt iespēja mazgāt komponentu trauku mazgājamajā mašīnā nodrošina praktiķumu ikdienas lietošanā.
Piemērots
- Cepetīšu, cūkgaļas fileju un šķiņķa šķēlēšanai
- Vistas un tītaru sadalīšanai
- Lielu gabalu sagatavošanai porcijām un pasniegšanai
- Profesionālām virtuvēm un mājas gatavošanai
Atslēgas specifikācijas
- Asmens materiāls: nerūsējošais tērauds
- Asmens garums: 22 cm griešanas ass
- Roktura materiāls: ergonomisks, neslīdošs Fibrox
- Piemērots mazgāšanai trauku mazgājamajā mašīnā
- Izstrādāts precīzai šķēlēšanai un sadalīšanai
Kā lietot
Lai iegūtu vienmērīgas šķēles, veiciet vienmērīgus garus vilcienus ar asmeni paralēli gaļas virsmai; izvairieties no zāģēšanas kustībām, kas var plēst šķiedras. Novietojiet nazi nelielā leņķī pret cepeti un ļaujiet asmenim veikt darbu, pielietojot vienmērīgu, maigu spiedienu. Putnu gaļas sadalīšanā sekojiet dabiskajiem locījumiem un formas līnijām, lai iegūtu veselas šķēles vai porcijas. Pēc lietošanas noskalojiet vai izmantojiet trauku mazgājamo mašīnu saskaņā ar instrukcijām un rūpīgi nosusiniet pirms uzglabāšanas.
Lietošanas ieteikumi
Lai saglabātu asumu, asiniet nazi pēc nepieciešamības ar atbilstošu asināmo rīku vai nododiet profesionālai apkopei; izvairieties no ilgstošas saskares ar skābām sastāvdaļām un uzglabājiet nazis turētājā vai magnētiskā lentē, lai aizsargātu asmeni.
