KUHN RIKON CULINARY FIVEPLY 24 cm panna ir profesionāls virtuves rīks, kas izstrādāts precizitātei un izturībai. Pateicoties izturīgajai piecu slāņu konstrukcijai, šī nerūsējošā tērauda panna bez pārklājuma nodrošina optimālu siltumvadītspēju un vienmērīgu sniegumu visā gatavošanas virsmā. Tās mūžīgais dizains un augstas kvalitātes materiāli padara to par uzticamu izvēli gan mājas pavāriem, gan profesionāļiem, kuri tiecas pēc konsekventiem rezultātiem.
Priekšrocības
Šīs pannas galvenā priekšrocība ir tās uzlabotais piecu slāņu materiāls, kas apvieno nerūsējošo tēraudu un alumīniju, nodrošinot ātru un vienmērīgu siltuma sadali līdz pat pannas malām. Šāda konstrukcija novērš karstuma punktus, nodrošinot, ka ēdiens tiek gatavots vienmērīgi neatkarīgi no tā novietojuma pannā. Kniežu un atsevišķas pamatnes neesamība atvieglo tīrīšanas procesu, savukārt slēgtā mala ļauj ērti ieliet mērces bez pilēšanas. Turklāt ergonomiskais rokturis ir izstrādāts tā, lai gatavošanas laikā uz plīts paliktu vēss, uzlabojot drošību un komfortu intensīvas gatavošanas laikā.
Piemērots
- Gaļas apcepšanai augstā temperatūrā
- Dārzeņu un olbaltumvielu brūnināšanai
- Mērču gatavošanai un deglazēšanai
- Ikdienas cepšanai un sautēšanai
Šī panna var nebūt piemērota personām, kuras dod priekšroku nepiedegošām virsmām ēdiena gatavošanai ar zemu tauku saturu, vai tiem, kuri nav pieraduši kontrolēt karstuma līmeni, gatavojot uz nerūsējošā tērauda. Tā prasa noteiktas kulinārijas iemaņas, lai novērstu ēdiena piedegšanu, kas iesācējiem var būt izaicinoši.
Galvenās specifikācijas
- Diametrs: 24 cm
- Konstrukcija: 5 slāņi (nerūsējošais tērauds, alumīnijs, nerūsējošais tērauds)
- Materiāla biezums: 3.2 mm
- Saderība: Visu veidu plītis, ieskaitot indukcijas
- Drošība cepeškrāsnī: Līdz 240°C
- Tīrīšana: Piemērota mazgāšanai trauku mazgājamajā mašīnā
- Rokturis: Nerūsējošais tērauds ar aizsardzību pret uzkaršanu
Kā lietot
Lai sasniegtu vislabākos rezultātus, pirms eļļas vai tauku pievienošanas uzkarsējiet pannu uz vidējas uguns. Kad eļļa sāk mirdzēt, pievienojiet sastāvdaļas. Apcepšanai pārliecinieties, ka gaļa ir sausa, pirms liekat to pannā, lai veicinātu zeltaini brūnas garoziņas rašanos. Ja ēdiens sākumā pielīp, uzgaidiet dažus mirkļus; tas dabiski atdalīsies no virsmas, kad būs notikusi Majāra reakcija. Pēc gatavošanas ļaujiet pannai nedaudz atdzist pirms mazgāšanas, lai izvairītos no termiskā šoka.
Kas jāņem vērā pirms pirkuma
- Virsma bez pārklājuma prasa pareizu karstuma kontroli, lai novērstu pielipšanu
- Rokturis var sakarst, izmantojot cepeškrāsnī, tāpēc jāizmanto virtuves cimdi
- 24 cm izmērs ir ideāli piemērots vidēja lieluma porcijām
Lietošanas ieteikumi: Lai nodrošinātu ilgmūžību, izvairieties no metāla piederumu izmantošanas, kas var saskrāpēt nerūsējošā tērauda virsmu. Lai gan pannu drīkst mazgāt trauku mazgājamajā mašīnā, ieteicams to mazgāt ar rokām, izmantojot maigu mazgāšanas līdzekli, lai saglabātu ārējās virsmas spīdumu.
