Wüsthof Classic Ikon pavāra nazis ar 23 cm kaltu no nerūsējošā tērauda ir daudzfunkcionāls virtuves instruments, paredzēts precīzai griešanai, smalcināšanai un kubiņu griešanai. Pilns asmens ar pilnu tangas konstrukciju un līdzsvarota svara sadale nodrošina stabilitāti un kontroli, strādājot ar dārzeņiem, gaļu un garšaugiem. Asmens ģeometrija un kvalitatīvais tērauds veicina noturīgu asumu un uzticamu darbību gan profesionālajās, gan mājas virtuvēs.
Priekšrocības
Classic Ikon nazis apvieno kaltētu viengabala asmeni un pilnu tangas konstrukciju, nodrošinot stiprību un ilgmūžību. 23 cm asmens garums sniedz līdzsvaru starp darba laukuma pārklājumu un manevrējamību, savukārt tērauda kvalitāte un asmens profils veicina ilgstošu asuma saglabāšanu un vienkāršu asināšanu. Ergonomiski veidota roktura nodrošina ērtu un drošu satvērienu precīzai kontrolei un mazāku roku nogurumu ilgākas lietošanas laikā. Nerūsējošais tērauds atvieglo kopšanu un nodrošina pārtikas drošību.
Piemērots
- Dārzeņu un augļu griešanai, smalcināšanai un kubiņu veidošanai
- Neapstrādātas un gatavas gaļas sagriešanai un porcijām
- Garšaugu un aromātu sagatavošanai
- Vispārējiem virtuves sagatavošanas darbiem mājas un profesionālajā vidē
Atslēgas specifikācijas
- Asmens materiāls: kalts nerūsējošais tērauds, nodrošina izturību pret koroziju un asumu
- Asmens garums: 23 cm universālam griešanas darbam
- Konstruējums: pilns tangs nodrošina stabilitāti un līdzsvaru
- Rokturis: ergonomiska forma drošam satvēriens un kontrole
- Mērķis: pavāra nazis daudzveidīgiem virtuves uzdevumiem
Kā lietot
Izmantojiet nazi uz stabilas griešanas dēļa un pielietojiet kontrolētus viļņveida vai slīdošus griešanas kustības atkarībā no uzdevuma. Dārzeņiem un garšaugiem izmantojiet šūpojošu tehniku vai atkārtotus griezumus vienmērīgai sagriešanai; gaļai veiciet gludus vienas kustības griezienus, lai saglabātu struktūru. Turiet nazi tā, lai īkšķis un rādītājpirksts vadītu asmeni, bet pārējie pirksti aptvertu rokturi. Griežot, novietojiet nepārgriežamās rokas pirkstus “ķepas” pozā drošībai.
Ieteikumi lietošanai
Mazgājiet nazi rokām ar maigu mazgāšanas līdzekli un tūlīt nosusiniet, lai saglabātu asmeni un rokturi. Regulāri taisnojiet asmeni ar asināšanas stieni un pēc nepieciešamības asiniet ar asināšanas akmeni vai profesionālā servisā, lai uzturētu optimālu asumu. Uzglabājiet nazi nazīšu statīvā, magnētiskā lentē vai aizsargvāciņā, lai pasargātu asmeni un novērstu traumas.
