Wusthof Crafter Santoku 17 cm ar Granton tipa vīlēm apvieno 17 cm kaltētu nerūsējošā tērauda asmeni un ozolkoka rokturi, nodrošinot precīzu un noturīgu griešanu mājas un profesionālajās virtuvēs. Santoku profils un asmens vīles samazina pārtikas pielipšanu, atvieglojot dārzeņu, zivju un gaļas šķēlēšanu, kubikveida griešanu un smalcināšanu. Ozolkoka rokturis ir veidots ērtam satvērumam un labam balansam, savukārt roku pulēšana nodrošina vienmērīgu asināšanas rezultātu un ilgmūžību.
Priekšrocības
Asmens Granton vīles samazina produktu pielipšanu un uzlabo to atbrīvošanu no asmens, kas paātrina atkārtotus darbus un uzlabo griezuma kvalitāti. Kaltēts viengabala asmens nodrošina struktūras stabilitāti un labāku noturību pret asuma zudumu. Ergonomisks ozolkoka rokturis nodrošina drošu satvērienu un kontroli griešanas kustībās. Roku pulēšana un rūpīga apdare nodrošina precīzu un konsekventu griešanu.
Piemērots
- Zivju un putnu plānai sagriešanai
- Dārzeņu sasmalcināšanai un kubiņu griešanai
- Gaļas un auksto šķēlējumu precīzai šķēlēšanai
- Ikgadējai pārtikas sagatavošanai mājas un profesionālajās virtuvēs
Galvenās specifikācijas
- Asmens garums: 17 cm
- Asmens materiāls: kaltēts nerūsējošais tērauds
- Asmens tipa profils: Santoku ar Granton vīlēm
- Roktura materiāls: ozolka koksne ar kniedētu konstrukciju
- Apdare: roku pulēts asmens
- Cietība/izturība: paaugstināta cietība asmens noturībai
Kā lietot
Lietojiet Wusthof Crafter Santoku kontrolētām, īsām šķēlēšanas kustībām un vertikālai griešanai, kas raksturīga Santoku naziem. Novietojiet produktus uz stabilas griešanas dēļa un veiciet kustības uz priekšu-un-uz leju vai tieši uz leju, atkarībā no uzdevuma. Granton vīles palīdz atbrīvot produktus no asmens; ilgākas sagatavošanas laikā periodiski noslauciet asmeni, lai saglabātu efektivitāti. Uzglabājiet nazīti blokā, uz magnētiskas joslas vai ar asmens aizsargu, lai aizsargātu malu.
Lietošanas ieteikumi
Mazgājiet ar rokām siltā ūdenī un maigā mazgāšanas līdzeklī un nekavējoties nosusiniet, lai saglabātu ozolkoka rokturi un asmens apdari. Regulāra asināšana un profesionāla slīpēšana pēc nepieciešamības nodrošina optimālu darbību. Izvairieties griezt uz ļoti cietām virsmām (akmens, stikls) un nelietojiet nazīti kaulu šķelšanai.
