Кухонный нож Arcos KYOTO 125 мм для овощей — лезвие 125 мм, модель 178200

Кухонный нож Arcos KYOTO с лезвием 125 мм (модель 178200) представляет собой компактный универсальный нож для точной обработки овощей и фруктов. Короткое острое лезвие и сбалансированная рукоять обеспечивают контроль и манёвренность при выполнении мелких, детализированных работ. Нож подходит для повседневных задач на кухне, требующих аккуратности: очистки, обрезки, удаления сердцевины и формирования украшений.

Преимущества

Короткое лезвие длиной 125 мм обеспечивает высокий уровень контроля и точности при филировке и зачистке. Остро заточенная режущая кромка обеспечивает чистые срезы, а эргономичная рукоять снижает утомляемость при повторяющихся операциях. Качественное производство и прочные материалы способствуют длительному сохранению режущих свойств и устойчивости к ежедневному износу. Компактный размер облегчает хранение и работу в ограниченном пространстве.

Подходит для

• Чистки и обрезки фруктов и овощей
• Удаления сердцевины и сегментирования мелких продуктов
• Создания гарниров и декоративной нарезки
• Точной нарезки мелких ингредиентов, таких как чеснок и шалот
• Ежедневных кухонных задач, требующих контроля и точности

Ключевые характеристики

• Длина лезвия: 125 мм
• Тип лезвия: короткое разделочное/очистное лезвие для детальной работы
• Назначение: очистка, обрезка, удаление сердцевины, мелкая нарезка
• Конструкция: прочная компоновка рукояти и лезвия, типичная для ножей Arcos
• Рукоять: эргономичная форма для надёжного хвата и управляемости
• Отделка: полированная режущая кромка, совместимая с шлифовкой и заточкой

Как использовать

Держите нож удобным хватом, используйте кончик и небольшую кривизну лезвия для контролируемой очистки, обрезки и тонкой нарезки. При чистке выполняйте короткие аккуратные движения лезвием по направлению к или от руки, держащей продукт, в зависимости от привычек и безопасности. При удалении сердцевины и выполнении тонкой работы применяйте кончик лезвия для вырезания семян и точных надрезов. Не допускайте скручивания лезвия и избегайте чрезмерного бокового давления, чтобы сохранить кромку. После использования промойте нож, тщательно высушите и храните в безопасном месте.

Рекомендации по применению

Для сохранения рабочих свойств регулярно затачивайте нож подходящим камнем или мусатом, избегайте мытья в посудомоечной машине и храните в блоке для ножей или на магнитной панели, чтобы защитить режущую кромку и обеспечить безопасное обращение.