Нож для мяса Arcos 130 мм Riviera — лезвие 130 мм для нарезки мяса

Мясной нож Arcos Riviera с лезвием длиной 130 мм предназначен для точной нарезки и порционирования сырого и приготовленного мяса. Нержавеющее лезвие обеспечивает острую режущую кромку, подходящую для нарезки стейков, жаркого и холодных закусок, а эргономичная рукоять даёт надёжный захват и контроль в бытовой и профессиональной кухне.

Преимущества

Короткое острое лезвие в сочетании с уравновешенной эргономичной рукоятью обеспечивает точную нарезку и снижает усилия при работе. Конструкция из нержавеющей стали устойчива к коррозии и проста в уходе. Длина лезвия 130 мм обеспечивает лучший контроль при обрезке жира, разделке небольших кусочков и порционировании без лишних отходов.

Подходит для

• Нарезки стейков и жаркого на порции
• Удаления жира и плёнок с мясных кусков
• Подготовки холодных закусок и нарезки для мясных тарелок
• Порционирования приготовленного мяса для подачи или на вынос

Ключевые характеристики

• Длина лезвия: 130 мм
• Материал лезвия: нержавеющая сталь с хорошим удержанием остроты
• Рукоять: эргономичная форма для надёжного захвата и контроля
• Назначение: нарезка, порционирование и обрезка сырого и приготовленного мяса

Как использовать

Держите рукоять крепко, направьте лезвие в сторону разреза и выполняйте плавные, уверенные движения для нарезки. Для оптимального результата дайте приготовленному мясу отдохнуть перед нарезкой, чтобы сохранить соки, а для точной обрезки используйте кончик лезвия. Работайте на устойчивой поверхности и следите за положением пальцев.

Рекомендации по применению

Мойте нож вручную тёплой водой с мягким моющим средством и немедленно сушите, чтобы сохранить состояние лезвия. Регулярная заточка поддержит режущие свойства; используйте подходящий точильный инструмент для нержавеющей стали. Храните нож в подставке или на магнитной планке, чтобы избежать повреждения кромки и обеспечить безопасное хранение.