Чугунная сковорода berlinger haus 20 см BH-1712

Сковорода чугунная berlinger haus 20 см BH-1712 — прочная кухонная посуда, обеспечивающая равномерное распределение тепла и хорошую теплоёмкость. Диаметр рабочей поверхности 20 см подходит для порционных блюд и небольших порций. Сковороду можно использовать на газовых, электрических и керамических плитах, а также для доведения в духовке. Чугунная конструкция устойчива к деформациям, со временем формирует естественное антипригарное покрытие при правильной эксплуатации.

Преимущества

Чугунный корпус обеспечивает ровный прогрев и длительное удержание тепла, что снижает колебания температуры при готовке. Надёжная монолитная конструкция уменьшает риск деформации при высоких температурах и интенсивной эксплуатации. Универсальность по источникам нагрева и возможность перехода с плиты в духовой шкаф расширяют функциональность. Компактный размер 20 см экономит место и удобен для приготовления одиночных порций.

Подходит для

• Обжаривания стейков, отбивных и небольших кусков мяса
• Жарки яиц, блинчиков и овощей
• Томления и медленного приготовления порционных блюд
• Доведения блюд в духовке после обжаривания на плите
• Ежедневного использования в домашних и компактных кухнях

Ключевые характеристики

• Материал: чугун — высокая теплоёмкость и долговечность
• Диаметр рабочей поверхности: 20 см, подходит для порционных блюд
• Совместимость с плитами: газовые, электрические, керамические и пригодна для использования в духовке
• Конструкция: монолитная, прочная, устойчивая к деформации
• Методы приготовления: обжаривание, жарка и медленное томление при стабильной температуре

Как использовать

Перед первым использованием промойте сковороду тёплой водой без агрессивных моющих средств и тщательно высушите. Разогревайте чугунную посуду постепенно, чтобы избежать термического удара и обеспечить равномерный прогрев. Перед закладкой продуктов добавьте немного жира или масла для улучшения отделения и формирования приправленного слоя. Используйте плиту для обжарки и жарки, при необходимости доводите в духовке, соблюдая допустимую температуру для чугуна. После приготовления дайте сковороде слегка остыть, промойте тёплой водой с помощью щётки или неабразивной губки, полностью высушите и нанесите тонкий слой масла для защиты поверхности.

Рекомендации по использованию

Для сохранения свойств и формирования естественного антипригарного слоя регулярно используйте и приправляйте сковороду, избегайте длительного замачивания и резких перепадов температуры; после очистки наносите лёгкий слой масла для предотвращения ржавчины и продления срока службы.