Сковорода-гриль Berlinger Haus Metallic 28 см — антипригарная для плиты

Сковорода-гриль Berlinger Haus Metallic диаметром 28 см — это настольная гриль-сковорода, предназначенная для жарки мяса, рыбы и овощей на плите. Диаметр 28 см подходит для большинства конфорок, а рифлёная поверхность обеспечивает характерные линии от гриля и способствует оттоку жира. Сковорода совместима с газовыми, электрическими и керамическими плитами и подходит для обжаривания, запекания и повседневного приготовления на гриле в помещении.

Преимущества

Антипригарное покрытие облегчает отделение продуктов и упрощает мытьё, снижая необходимость в большом количестве масла. Рифлёная поверхность формирует чёткие следы от гриля и отделяет пищу от вытопленного жира для лучшего подрумянивания. Плоское дно обеспечивает устойчивый контакт с конфоркой и равномерное распределение тепла на совместимых поверхностях. Компактный диаметр и невысокий профиль делают сковороду универсальной для порций разного размера и удобной для хранения.

Подходит для

• Обжаривания стейков, отбивных и котлет на плите
• Пан-сэаринга филе рыбы и морепродуктов
• Гриля овощей и сыра, подобного халуми
• Приготовления горячих сэндвичей и панини
• Небольших порций запекания и доведения блюд до готовности

Ключевые характеристики

• Диаметр рабочей поверхности: 28 см
• Рифлёная поверхность для следов от гриля и отвода жира
• Антипригарное внутреннее покрытие для облегчения отделения и мытья
• Плоское дно, подходящее для газовых, электрических и керамических плит
• Невысокий профиль для жарки и обжаривания на плите

Как использовать

Разогрейте сковороду-гриль на среднем огне перед закладкой продуктов, чтобы получить чёткие полосы и равномерное подрумянивание. Лёгкое смазывание продукта или растирание небольшого количества масла по рифлёной поверхности поможет предотвратить прилипание, при этом антипригарное покрытие уменьшает потребность в большом количестве жира. Не укладывайте продукты в один слой слишком плотно и переворачивайте один раз для равномерного подрумянивания. После приготовления дайте изделию слегка остыть и мойте согласно рекомендациям по уходу за антипригарным покрытием.

Рекомендации по использованию

Рекомендуется использовать деревянные, силиконовые или нейлоновые кухонные принадлежности, чтобы не повредить антипригарное покрытие. Мойте мягкой губкой с мягким моющим средством, избегая абразивов. При приготовлении постных кусков контролируйте температуру, чтобы не допустить подгорания, и используйте рифлёную поверхность для отвода лишнего жира. Правильный бережный уход сохранит свойства покрытия и рабочие характеристики сковороды.