Алюминиевая пищевая фольга Caso XXL Profi 40 см x 10 м, рифленая (MPN 01224)

Рифлёная пищевая алюминиевая фольга Caso XXL Profi предназначена для упаковки, приготовления, жарки и хранения продуктов. Полоса шириной 40 см и длиной 10 м обеспечивает большой непрерывный кусок фольги, сокращая необходимость частой смены рулона. Рифлёная поверхность повышает прочность и способствует более равномерному распределению тепла при запекании и на гриле, при этом материал соответствует требованиям к контактам с пищей.

Преимущества

Рифлёная структура делает фольгу более устойчивой к разрывам и придаёт жёсткость, что облегчает формирование и упаковку изделий сложной формы. Ширина 40 см подходит для больших блюд и уменьшает количество стыков, а длина 10 м удобна для продолжительной работы без частой замены рулона. Фольга пригодна для прямого контакта с продуктами и обеспечивает эффективную теплопередачу при приготовлении.

Подходит для

• Упаковки бутербродов, мяса, рыбы и овощей для хранения или транспортировки
• Накрывания противней и посуды в духовке и на гриле для сохранения влаги и защиты поверхностей
• Упаковки крупных или нестандартных предметов на профессиональной кухне и дома
• Временной защиты рабочих поверхностей и оборудования при подготовке продуктов

Ключевые характеристики

• Материал: пищевая алюминиевая фольга
• Поверхность: рифлёная для повышения прочности и равномерного распределения тепла
• Ширина: 40 см
• Длина: 10 м
• Назначение: прямой контакт с продуктами, приготовление, жарка, хранение

Как использовать

Разверните необходимую длину и отрежьте по режущему краю или встроенному резаку, если он имеется. Оберните продукты фольгой так, чтобы шов был снизу для удержания влаги; при запекании или жарке сформируйте свободный «шатёр», если требуется выход пара, или запечатайте плотно для сохранения соков. При накрывании противней следите, чтобы фольга не контактировала с открытыми нагревательными элементами. Утилизируйте использованную фольгу в соответствии с местными правилами переработки алюминия.

Рекомендации по использованию

Для оптимальной жёсткости и распределения тепла используйте рифлёной стороной наружу; избегайте прямого контакта с открытым пламенем и не выстилайте дно газовых духовок фольгой, чтобы не нарушать вентиляцию. По возможности перерабатывайте чистую фольгу и заменяйте сильно загрязнённые или порванные участки для соблюдения гигиены.