Кофейник для пуровера CHEMEX Classic CM-8A — стекло, высота 231.8 мм

Стеклянная ручная кофеварка CHEMEX Classic CM-8A предназначена для приготовления фильтрованного кофе методом пуровер. Корпус изготовлен из прозрачного непористого боросиликатного стекла, высота изделия — 231,8 мм. Такая конструкция устойчива к температурным перепадам, не впитывает запахи и химические остатки, поддерживает совместимость с бумажными фильтрами Chemex и позволяет накрывать и хранить кофе в холодильнике без потери вкуса.

Преимущества

Минималистичный и функциональный дизайн делает устройство простым в использовании и уходе. Боросиликатное стекло обеспечивает химическую нейтральность и термостойкость, что сохраняет чистоту вкуса напитка. Открытая пуровер-форма даёт полный контроль над скоростью и траекторией заливки воды, обеспечивая повторяемость результатов при подготовке кофе.

Подходит для

• Домашнего использования для приготовления 1–4 чашек фильтрованного кофе
• Небольших офисов и бытовых помещений с ручным способом заваривания
• Любителей точного контроля экстракции и температуры заливки
• Пользователей бумажных фильтров Chemex для чистого и прозрачного вкуса

Ключевые характеристики

• Материал: боросиликатное стекло (непористое, термостойкое)
• Высота: 231,8 мм
• Конструкция: пуровер-кувшин с верхним отверстием, совместимый с бумажными конусными фильтрами
• Объём: рассчитан на небольшие порции кофе (примерно 1–4 чашки в зависимости от помола и соотношения)
• Уход: стеклянная часть легко промывается; возможна безопасная мойка в посудомоечной машине (согласно рекомендациям производителя посудомоечных машин)

Как использовать

Установите бумажный фильтр Chemex в верхнюю часть кувшина и промойте его горячей водой, чтобы убрать привкус бумаги и прогреть стекло. Насыпьте нужное количество свежемолотого кофе, равномерно залейте водой для начального «блюминга», затем продолжайте доливать воду контролируемыми круговыми движениями до достижения необходимого объёма. По окончании удалите фильтр с гущей и разлейте кофе или накройте кувшин и охладите для последующего подогрева.

Рекомендации по использованию

Рекомендуется использовать свежий кофе среднего или для пуровера помола и воду с температурой примерно 90–96°C. Избегайте резких перепадов температуры при контакте с холодной поверхностью во избежание термического удара. Для стабильного результата применяйте измеримые пропорции кофе и воды и предварительное ополаскивание фильтра.