Жаровня CS Kochsysteme XANTEN+ чугун 37×22×11,5 см градиент красный

Чугунный жаровник CS Kochsysteme XANTEN+ размером 37×22×11,5 см в градиентном красном цвете сочетает массивный чугунный корпус с покрытием PronamelPlus и технологией изготовления DISA для прочной конструкции и удобства ухода. Жаровник и крышка обеспечивают равномерное, энергоэффективное распределение тепла и длительное его накопление, они подходят для использования на всех распространённых плитах и в духовке. Крышка оснащена пустотелой кнопкой из нержавеющей стали, выдерживающей жар в духовке и дополняющей традиционный внешний вид изделия. Объёма жаровника достаточно для птицы, ростбифов, рулетов и крупных блюд на одну порцию, изделие рассчитано на частое использование и простоту очистки.

Преимущества

Технология DISA и покрытие PronamelPlus образуют прочную, стойкую к сколам поверхность, которую легко очищать и которая устойчива к длительной эксплуатации. Толстый чугун обеспечивает равномерное распределение тепла и длительное его сохранение, что позволяет сначала обжаривать продукты на плите, а затем деликатно томить их в духовке под крышкой. Пустотелая кнопка из нержавеющей стали в крышке пригодна для духовки, а конструкция совместима со всеми распространёнными плитами и духовым шкафом, что обеспечивает универсальность применения.

Подходит для

• Запекания целой птицы и дичи
• Приготовления ростбифов, рулетов и тушёного мяса
• Томлёных блюд, гуляша и запеканок
• Предварительного обжаривания на плите перед доведением в духовке
• Приготовления больших семейных порций и блюд для встреч

Ключевые характеристики

• Материал: чугун с покрытием PronamelPlus
• Технология изготовления: DISA
• Внешние размеры: 37 × 22 × 11,5 см (длина × ширина × высота)
• Цвет: градиентный красный
• Крышка: в комплекте, с пустотелой кнопкой из нержавеющей стали
• Тепловые свойства: равномерное распределение тепла и длительное его сохранение
• Применимость: подходит для всех распространённых плит и использования в духовке

Как использовать

Разогрейте жаровник на плите для обжаривания или поместите его в предварительно разогретую духовку для медленного запекания. При обжаривании используйте умеренный нагрев, чтобы не допустить термического удара для эмали, затем уменьшите огонь или перенесите изделие в духовку и накройте крышкой для сохранения влаги и равномерного прогрева. При обращении с горячей крышкой и жаровником используйте прихватки или термостойкие перчатки. Перед мойкой дайте изделию остыть постепенно, чтобы защитить покрытие.

Рекомендации по использованию

Для длительной службы избегайте резких перепадов температуры, не применяйте абразивные металлические губки для очистки эмали и мойте вручную тёплой водой с мягким моющим средством. Предварительный разогрев проводите постепенно, используйте деревянные, силиконовые или термостойкие нейлоновые кухонные принадлежности, чтобы не повредить покрытие. При приготовлении жирных мясных блюд рекомендуются овощная подушка или решётка, чтобы уменьшить контакт жира с дном и упростить очистку.