Набор посуды CS Kochsysteme из 17 предметов выполнен из кованого алюминия с кремовым покрытием и оснащён съемными ручками для компактного хранения. Тройной мраморный антипригарный слой не содержит PFAS, PTFE, PFOA, свинца и кадмия. Набор выдерживает температуру в духовке до 230°C и совместим с газовыми, электрическими и индукционными плитами, предоставляя удобное решение для повседневной готовки и штабелирования.
Преимущества
Съёмные ручки позволяют удобно штабелировать посуду и экономить до 70% места по сравнению с обычными кастрюлями. Тройное мраморное антипригарное покрытие обеспечивает хорошее отделение продуктов и изготовлено без PFAS, PTFE, PFOA, свинца и кадмия. Кованый алюминий обеспечивает равномерное распределение тепла и относительно небольшой вес, а устойчивость к запеканию в духовке до 230°C расширяет варианты приготовления.
Подходит для
- Ежедневного приготовления на газовых, электрических и индукционных плитах
- Запекания и доведения блюд в духовке при температуре до 230°C
- Небольших кухонь или ограниченного места для хранения, где важно экономить место
- Приготовления различных блюд: соусов, тушёных блюд, жарки и пассеровки
Когда может не подойти
Набор может оказаться неподходящим, если вам требуется посуда, выдерживающая температуру в духовке выше 230°C. Он также не рассчитан на интенсивную профессиональную эксплуатации, где предпочитают тяжёлую нержавеющую сталь или многослойную клёпаную посуду для постоянной высокой температуры. Использование металлических столовых приборов или сильное механическое чистение может сократить срок службы антипригарного покрытия.
Ключевые характеристики
- Комплектация: 17 предметов (сковороды Ø20 см и Ø26 см с крышками, глубокая сковорода Ø26 см, кастрюли Ø18 см и Ø20 см, 2 крышки, 4 защитных прокладки для сковород, лопатка, половник, 2 съёмные ручки)
- Материал: кованый алюминий
- Отделка: кремовая
- Покрытие: трёхслойное мраморное антипригарное, без PFAS, PTFE, PFOA, свинца и кадмия
- Допустимая температура в духовке: до 230°C
- Совместимость: газовые, электрические и индукционные плиты
Как использовать
Перед нагревом установите съёмную ручку на выбранную сковороду или кастрюлю и убедитесь, что она надёжно закреплена. Для сохранения антипригарного покрытия готовьте преимущественно на низком–среднем огне и добивайтесь равномерного прогрева; при необходимости кратковременно увеличьте огонь для помещения корочки. Для запекания в духовке снимите съёмные ручки и используйте температуру не выше 230°C. Охладите посуду перед мытьём, мойте тёплой водой с мягким моющим средством и используйте мягкую губку; избегайте металлических щёток и агрессивных чистящих средств.
На что обратить внимание перед покупкой
- Максимальная температура в духовке, необходимая для ваших рецептов (набор выдерживает до 230°C)
- Типы кухонных приборов — для продления срока службы покрытия используйте силиконовые, деревянные или нейлоновые лопатки
- Наличие места для хранения и подходит ли вам складная, со съёмными ручками конструкция
Рекомендации по использованию
Для сохранения антипригарных свойств предварительно нагревайте посуду на низком–среднем огне, используйте небольшое количество масла для жарки, устанавливайте ручки только при необходимости и очищайте мягкими неабразивными средствами, чтобы продлить срок службы мраморного покрытия.
