Чугунная плита Fiskars Norden Grill Chef 1066432 для жарки и гриля

Чугунная плита Fiskars Norden Grill Chef 1066432 для гриля и жарки — это прочная поверхность для приготовления, предназначенная для использования на грилях, плитах и в духовых шкафах. Изготовленная из чугуна, плита обеспечивает равномерное распределение тепла и высокую теплоёмкость, что способствует качественной зажарке, жарке и грилю. Плоская цельная рабочая поверхность подходит для мяса, овощей, блинов и лаваша и рассчитана на использование как на открытом воздухе, так и в помещении при соблюдении правил подготовки и ухода.

Преимущества

Чугунная конструкция гарантирует устойчивое распределение тепла и долговечность, а при правильной прокалке поверхность приобретает естественные антипригарные свойства. Цельная плита предоставляет большую и стабильную поверхность для приготовления при высоких и низких температурах. Универсальность конструкции позволяет использовать изделие на газовых и электрических грилях, на открытом огне, на кухонных плитах и в духовках; при соблюдении инструкций по уходу плита устойчива к износу.

Подходит для

• Обжаривания стейков, отбивных и других кусков мяса
• Гриль-готовки овощей и морепродуктов
• Приготовления блинов, крепов и лепёшек
• Использования на пикниках и при уличном барбекю
• Жарки на кухонной плите и доведения блюд в духовке

Ключевые характеристики

• Материал: чугун для высокой теплоёмкости и прочности
• Рабочая поверхность: плоская цельная плита для прямого гриля и жарки
• Совместимость: пригодна для грилей, плит и духовых шкафов
• Распределение тепла: равномерное по всей поверхности для стабильного результата
• Уход: требует прокалки (seasoning) для формирования антипригарного слоя и защиты от ржавчины

Как использовать

Перед первым использованием промойте плиту теплой водой без агрессивных моющих средств, тщательно высушите и нанесите тонкий слой растительного масла для прокалки. Постепенно разогревайте плиту до рабочей температуры для равномерного прогрева. При обжаривании и гриль-готовке предварительно разогрейте поверхность до нужной температуры и выкладывайте продукты непосредственно на плиту; для тонких изделий используйте умеренный нагрев и при необходимости добавляйте масло. После готовки дайте плите остыть и очищайте мягкой щеткой или тёплой водой, избегая агрессивных средств, удаляющих прокалённый слой.

Рекомендации по использованию

Для сохранения рабочих свойств регулярно обновляйте прокалённый слой: нанесите тонкий слой масла и нагрейте до полимеризации. Храните в сухом месте, чтобы избежать коррозии, и не замачивайте надолго в воде. Пользуйтесь кухонными принадлежностями, которые не будут сильно соскребать прокалённый слой. Регулярный лёгкий уход продлит срок службы чугунной плиты и обеспечит стабильное приготовление пищи.