Вакуумный упаковщик Gastroback Design Advanced Scale Pro Black

Вакуумный упаковщик Gastroback Design Advanced Scale Pro сочетает мощную вакуумную систему с интегрированной прецизионной весовой шкалой и сенсорной крышкой. Устройство оснащено автоматическим сервоприводом для открытия и закрытия, ЖК-дисплеем и компактным черным корпусом. Предназначено для сохранения продуктов, вакуумного маринования и приготовления sous vide. Питание 220–240 В, мощность 120 Вт, вакуум до 600 мбар.

Преимущества

Встроенные весы обеспечивают точность от 0,1 г до 2000 г с шагом 0,1 г (100 мг), что позволяет взвешивать и порционировать непосредственно перед упаковкой. Сенсорная крышка с автоматической функцией упрощает управление, а сервопривод обеспечивает автоматическое открытие и закрытие для удобства работы. Компактный дизайн и ЖК-дисплей облегчают контроль параметров во время вакуумирования и подготовки к sous vide.

Подходит для

• Сохранения свежести продуктов и продления срока хранения
• Вакуумного маринования для улучшения вкуса
• Приготовления sous vide и предварительной подготовки блюд
• Порционирования и упаковки небольших и средних объёмов

Ключевые характеристики

• Бренд: GASTROBACK
• Модель: Design Advanced Scale Pro (черный), MPN 46014
• Мощность: 120 Вт
• Напряжение: 220–240 В переменного тока
• Вакуум: до 600 мбар
• Встроенные весы: 0,1 г – 2000 г, шаг 0,1 г (100 мг)
• Габариты (Ш × Г × В): 380 × 140 × 78 мм
• Дисплей: ЖК
• Опциональные аксессуары: наборы вакуумных контейнеров (арт. 46110, 46111) и адаптер (арт. 99974)
• Сертификация: CE

Как пользоваться

Поместите продукт в совместимый вакуумный пакет или подключите контейнер через опциональный адаптер и шланг. Закройте сенсорную крышку — сервопривод зафиксирует устройство и запустит выбранную программу. При необходимости используйте встроенные весы для взвешивания перед запайкой. Выберите нужную программу вакуумирования или маринования на ЖК-дисплее и запустите процесс. По завершении крышка автоматически откроется для извлечения запаянного пакета или контейнера.

Рекомендации по использованию

Для использования вакуумных контейнеров необходим адаптер (арт. 99974). Подберите набор контейнеров (арт. 46110 — 3 шт. или арт. 46111 — 2 шт.) с вакуумным шлангом. Применяйте прецизионные весы для точного порционирования и соблюдайте рекомендации по температуре и времени при приготовлении sous vide.