Универсальная круглая сковорода GreenPan Barcelona Pro диаметром 200 мм и глубиной 24,5 мм, вес 1,58 кг, предназначена для жарки, тушения и повседневного использования на плите. Модель выполнена в чёрном цвете и оснащена керамическим антипригарным покрытием Thermolon™ Infinity Professional без PFAS и технологией Scratch Guard™. Конструкция включает толстое алюминиевое дно, технологию Magneto для совместимости с индукцией, ровную базу BalancePro™, бесшовный интерьер без заклёпок и усиленную кромку Pro-Tec. Ручка из литой нержавеющей стали с зеркальной отделкой выдерживает температуру в духовке до 220°C.
Преимущества
Отсутствие PFAS в покрытии уменьшает риск образования нежелательных веществ и облегчает очистку, а технология Scratch Guard™ повышает стойкость к царапинам. Утолщённое алюминиевое тело обеспечивает равномерное распределение тепла, а BalancePro™ база остаётся плоской при нагреве, обеспечивая стабильное расположение масла и продуктов. Бесшовный интерьер предотвращает попадание пищи под заклёпки, а усиленная кромка повышает механическую стойкость при ежедневном использовании.
Подходит для
- Жарки яиц, блинчиков и омлетов
- Обжаривания овощей и небольших порций мяса
- Приготовления односковородных блюд и соусов
- Приготовления на газовых, электрических, керамических, галогенных и индукционных плитах
Ключевые характеристики
- Диаметр: 200 мм
- Глубина: 24,5 мм
- Вес: 1,58 кг
- Материал корпуса: утолщённый алюминий для равномерного распределения тепла
- Покрытие: керамическое Thermolon™ Infinity Professional без PFAS с технологией Scratch Guard™
- Дно: BalancePro™ плоская база, оптимизированная для стабильного нагрева и индукции
- Интерьер: бесшовный, без заклёпок
- Кромка: усиленная Pro-Tec для повышения долговечности
- Ручка: литая нержавеющая сталь с зеркальной отделкой
- Духовка: безопасно до 220°C
- Не подходит для микроволновки и барбекю
Как использовать
Устанавливайте сковороду на подходящую конфорку (газ, электрическая, керамическая, галогенная или индукционная) и предварительно разогревайте на низком или среднем огне. При необходимости добавьте небольшое количество масла или сливочного масла — керамическое покрытие позволяет сократить количество жира. Используйте деревянные, силиконовые или нейлоновые термостойкие инструменты, чтобы не повредить покрытие. После готовки дайте сковороде немного остыть, затем мойте вручную тёплой водой с мягким моющим средством и мягкой губкой. Для использования в духовке убедитесь, что температура не превышает 220°C.
Рекомендации по использованию
Для продления срока службы покрытия избегайте перегрева пустой сковороды и не применяйте абразивные чистящие средства или металлические губки. При использовании на индукционной плите убедитесь, что дно плотно прилегает к поверхности конфорки. Храните сковороду так, чтобы на её рабочую поверхность не оказывалось давление тяжёлых предметов; при необходимости ставьте защитный слой между сковородами при штабелировании.
