Нож для нарезки KAI DM0701W

Нож для резки KAI DM0701W оснащён стальным лезвием длиной 15,2 см и цельной конструкцией, обеспечивающей точность и долговечность при повседневной разделке. Эргономичная рукоять даёт удобный контроль при длительном использовании как в профессиональной, так и в домашней кухне. Длина и форма лезвия позволяют выполнять аккуратные ровные нарезки мяса, ростбифов и крупных овощей.

Преимущества

Цельная конструкция улучшает баланс и стабильность, а также снижает количество щелей, где может скапливаться еда и бактерии. Стальное лезвие длиной 15,2 см обеспечивает ровную режущую кромку и сохраняет остроту для точной нарезки. Эргономичная рукоять обеспечивает надёжный захват и уменьшает усталость рук при длительной работе.

Подходит для (заданий / случаев использования)

• Нарезка приготовленного мяса и ростбифов
• Резка крупных фруктов и овощей
• Порционирование холодных закусок и сыров
• Подготовка ингредиентов для сервировки

Ключевые характеристики

• Длина лезвия: 15,2 см
• Материал лезвия: сталь
• Конструкция: цельная (моноблок)
• Назначение: нарезка
• Рукоять: эргономичная форма для удобного захвата

Как использовать

Держите нож крепко и удобно за рукоять, а продукт располагайте на устойчивой разделочной доске. При нарезке мяса или крупных овощей выполняйте длинные плавные движения, позволяя лезвию резать без излишнего давления или пилящих движений. Для точного порционирования используйте всю длину лезвия и удерживайте постоянный угол. После использования мойте и тщательно вытирайте нож вручную, чтобы сохранить режущую кромку и покрытие.

Рекомендации по использованию

Для оптимальной работы регулярно правьте лезвие и храните нож в чехле или блоке для ножей. Не используйте нож для резки замороженных продуктов, костей или в качестве монтировки — это может привести к сколам и повреждению кромки.