Двусторонний точильный камень KAI Seki Magoroku

Двухсторонний точильный камень KAI Seki Magoroku — инструмент для точного восстановления и поддержания режущей кромки кухонных ножей. Оснащённый абразивом на алмазной связке для повышенной долговечности и эффективности, камень имеет компактные размеры: 51 мм в ширину, 138 мм в глубину и 57 мм в высоту. Подходит для ножей KAI Shun и других кухонных лезвий, требующих качественной заточки.

Преимущества

Двухсторонняя конструкция обеспечивает две зернистости — для быстрого съёма металла и для тонкой доводки. Алмазная связка обеспечивает длительный срок службы и стабильный результат. Компактные габариты удобны для хранения и использования, а устойчивая база снижает риск соскальзывания при заточке.

Подходит для

• Восстановления затупившихся кухонных ножей
• Регулярного ухода и заточки ножей KAI Shun и аналогичных моделей
• Заточки лезвий малого и среднего размера для домашних и профессиональных кухонь

Ключевые характеристики

• Бренд: KAI Shun
• Модель: Двухсторонний точильный камень KAI Seki Magoroku
• MPN: KAI AP308
• EAN: 4901601364118
• Материал: абразив на алмазной связке
• Размеры: 51 мм (Ш) × 138 мм (Г) × 57 мм (В)

Как использовать

Установите камень на устойчивую нескользящую поверхность. Начните с более грубой стороны для восстановления сильно затуплённого или повреждённого края, ведя лезвие по камню под постоянным углом, затем перейдите на более мелкую зернистость для финишной доводки и полировки кромки до нужной остроты. После заточки очистите лезвие и протрите камень от металлической стружки перед хранением.

Рекомендации по использованию

Для оптимального результата соблюдайте постоянный угол заточки (обычно 15°–20° для ножей KAI Shun), работайте медленно и проверяйте состояние кромки в процессе. Храните камень в сухом месте, вдали от высокой влажности, чтобы сохранить свойства алмазной связки.