Вок-сковорода Kamille KM 4806 MR, чугунный корпус, тефлоновое антипригарное покрытие, 28 см

Казан-сковорода Kamille KM 4806 MR диаметром 28 см с корпусом из чугуна и тефлоновым антипригарным покрытием предназначена для универсальной домашней готовки. Форма вок обеспечивает просторную рабочую поверхность и высокие стенки для эффективной жарки в стиле stir-fry, тушения и обжарки. Чугунная конструкция обеспечивает равномерное распределение и накопление тепла, а тефлоновое покрытие уменьшает прилипание и облегчает очистку. Изделие подходит для повседневного использования на большинстве плит при соблюдении правил ухода за покрытием.

Преимущества

Массивный чугунный корпус равномерно распределяет тепло и хорошо его удерживает, что снижает риск появления горячих зон при приготовлении. Тефлоновое антипригарное покрытие обеспечивает лёгкое отделение пищи и приготовление с меньшим количеством масла. Диаметр 28 см сочетает достаточную вместимость и компактность для бытовой кухни. Вок-форма со склоном стенок облегчает помешивание и перемешивание ингредиентов, а прочная конструкция при правильной эксплуатации обеспечивает длительный срок службы.

Подходит для

• Жарки и быстрого обжаривания овощей, мяса и морепродуктов
• Обжаривания и румяной корочки ингредиентов
• Жарки котлет, блинов и оладий
• Тушения соусов и приготовления блюд в одной посуде
• Ежедневной домашней готовки на совместимых плитах

Ключевые характеристики

• Диаметр: 28 см
• Материал корпуса: чугун для хорошего накопления тепла
• Внутреннее покрытие: тефлоновое антипригарное покрытие
• Форма: вок с высокими и наклонными стенками
• Назначение: жарка, быстрый обжиг, тушение и обжаривание

Как использовать

Нагревайте сковороду постепенно на среднем огне, чтобы чугун прогревался равномерно. Используйте умеренное количество масла, чтобы воспользоваться преимуществами антипригарного слоя, и избегайте металлических кухонных принадлежностей, которые могут повредить покрытие. Готовьте порциями, чтобы не перегружать поверхность, и поддерживайте высокую температуру при быстром обжаривании. После готовки дайте сковороде немного остыть и вымойте тёплой водой с мягкой губкой; ручная мойка предпочтительнее для продления срока службы покрытия.

Рекомендации по использованию

Не применяйте абразивные губки и агрессивные чистящие средства для антипригарной поверхности. Избегайте резких перепадов температуры, например, ополаскивания горячей сковороды холодной водой. Используйте силиконовые, деревянные или пластиковые лопатки и соблюдайте рекомендации по уходу, чтобы сохранить антипригарные свойства и долговечность чугуна.