Чугунная эмалированная сковорода KRISBERG KS-7706, 25 см, красная

Сковорода KRISBERG KS-7706 диаметром 25 см выполнена из чугуна с красной эмалированной поверхностью. Комбинация чугуна и эмали обеспечивает высокую теплоёмкость и равномерное распределение тепла, а эмаль создаёт непроводящую реакцию с продуктами и облегчает уход. Модель предназначена для жарки, обжаривания и медленного тушения на большинстве типов плит.

Преимущества

Эмалированный чугун обеспечивает длительное удержание тепла и стабильную температуру при приготовлении. Эмаль непроницаема для кислоты и препятствует изменению вкуса при готовке с томатными или кислыми ингредиентами. Практичный диаметр 25 см подходит для ежедневного использования, а прочная конструкция выдерживает интенсивную эксплуатацию на разных плитах.

Подходит для

• Жарки и обжаривания мяса, птицы и рыбы
• Медленного тушения рагу и соусов
• Обжарки овощей и приготовления блюд в одной посуде
• Использования на газовых, электрических и керамических плитах

Ключевые характеристики

• Материал: чугун с эмалированным покрытием
• Диаметр рабочей поверхности: 25 см
• Цвет: красная эмаль
• Рабочая поверхность: гладкая, непроницаемая эмаль
• Тепловые свойства: высокая теплоёмкость и равномерное распределение тепла

Как использовать

Предварительно разогрейте сковороду на среднем огне, чтобы обеспечить равномерный нагрев. Перед добавлением масла или продуктов дождитесь стабильной температуры. Для защиты эмали используйте деревянные, силиконовые или нейлоновые термостойкие приборы. Избегайте резкого охлаждения горячей сковороды и не промывайте её холодной водой сразу после готовки.

Рекомендации по использованию

В отличие от голого чугуна, специального сезонирования не требуется, но бережный уход и отказ от абразивных чистящих средств продлят срок службы эмали. При переносе сковороды используйте прихватки, так как корпус сохраняет тепло.