Эмалированная чугунная кастрюля 2-в-1 KRISBERG KS-7724, 26 см, 4.8 л + 1.2 л, серого цвета — комбинированная посуда для равномерного нагрева и длительного удержания тепла. Изготовлена из чугуна с эмалевым покрытием, включает основную посуду диаметром 26 см с объёмом 4.8 л и съемную вставку объёмом 1.2 л, которая устанавливается внутрь основной кастрюли. Эмаль обеспечивает гладкую, нейтральную по отношению к продуктам поверхность, устойчива к появлению пятен и облегчает очистку. Кастрюля подходит для использования на плите и в духовке, предназначена для медленного томления, тушения, запекания и сервировки.
Преимущества
Чугунная конструкция обеспечивает равномерное распределение тепла и эффективное его удержание, что снижает перепады температуры в процессе приготовления. Эмалевое покрытие защищает металл от коррозии и создаёт нейтральную поверхность, не впитывающую запахи и вкусы. Съёмная вставка повышает универсальность — позволяет готовить несколько компонентов одновременно или разделять порции для сервировки. Серый оттенок придаёт нейтральный современный вид и сочетается с разными кухонными интерьерами.
Подходит для
- Медленного тушения и томления
- Запекания и приготовления жаркого
- Кипячения супов и соусов
- Тушения мяса и овощей
- Доведения до готовности в духовке и поддержания температуры при подаче
Ключевые характеристики
- Материал: чугун с эмалевым покрытием
- Диаметр: 26 см
- Объём основной кастрюли: 4.8 литра
- Объём съёмной вставки: 1.2 литра
- Цвет/отделка: серый эмалевый
- Подходит для: использования на плите и в духовке
Как использовать
Устанавливайте кастрюлю на совместимую поверхность нагрева и предварительно разогревайте плавно, чтобы избежать термического шока эмали. Для длительного томления и тушения используйте средний или низкий огонь; для обжаривания можно кратковременно повысить температуру. Съёмную вставку можно использовать внутри основной кастрюли для разделения ингредиентов или приготовления дополнительных компонентов. При перестановке в духовку используйте прихватки и убедитесь, что ручки выдерживают температуру. После готовки дайте кастрюле остыть естественным путём перед мытьём.
Рекомендации по использованию
Применяйте деревянные, силиконовые или нейлоновые кухонные приборы, чтобы не царапать эмаль. Избегайте резких перепадов температуры, например ополаскивания горячей посуды холодной водой. Рекомендуется мыть вручную тёплой водой с мягким моющим средством и тщательно высушивать, чтобы избежать скопления влаги на краях и местах стыков.
