Чугунная сковорода KRISBERG KS-7738 26 см с силиконовым чехлом для ручки

Сковорода из чугуна KRISBERG KS-7738 диаметром 26 см обеспечивает равномерное распределение тепла и долговечность, характерные для чугунной посуды. Модель подходит для обжаривания, жарки и доведения блюд в духовке при соблюдении правил эксплуатации чугуна. Съёмный силиконовый чехол на ручке улучшает хват и обеспечивает дополнительную защиту от тепла при переноске сковороды.

Преимущества

Чугунная конструкция сохраняет тепло и равномерно прогревается, что помогает добиться равномерной корочки при обжаривании. Диаметр 26 см делает сковороду универсальной для приготовления порций на одного–несколько человек. Съёмный силиконовый чехол на ручке снижает риск ожога при кратковременном контакте с горячей ручкой и повышает удобство захвата. Чугун устойчив к высоким температурам и подходит для завершения приготовления в духовке при правильном уходе.

Подходит для

• Обжаривания мяса, овощей и рыбы
• Сильного обжаривания стейков для получения золотистой корочки
• Тушения и мелкой жарки
• Доведения блюд в духовке, при условии совместимости с чугунной посудой
• Ежедневного приготовления на плите с пользой от высокой теплоёмкости

Основные характеристики

• Материал: чугун
• Диаметр рабочей поверхности: 26 см
• Ручка: чугунная с съёмным силиконовым чехлом для улучшения хвата и защиты от жары
• Совместимость с нагревательными поверхностями: газовые, электрические, керамические плиты и использование в духовке при соблюдении правил для чугуна
• Конструкция: цельнотельная форма для равномерного распределения и удержания тепла

Как использовать

Нагревайте сковороду постепенно на среднем огне, чтобы чугун прогревался равномерно. Перед добавлением продуктов слегка смажьте поверхность растительным маслом, чтобы снизить прилипание и обеспечить равномерное подрумянивание. Надевайте силиконовый чехол на ручку при переноске горячей сковороды и проверяйте его надёжность. Для доведения в духовке переносите сковороду в заранее разогретую духовку, избегая резких перепадов температуры и контакта с холодной водой.

Рекомендации по использованию

Очищайте сковороду тёплой водой и мягкой щёткой без агрессивных абразивных средств, тщательно высушивайте и при необходимости наносите тонкий слой масла для хранения. Не рекомендуется использовать абразивные моющие средства и резкие перепады температур. Силиконовый чехол следует держать подальше от открытого пламени и нагревательных поверхностей, вызывающих прямой контакт с пламенем. Периодическая повторная прокалка/просаливание поверхности поможет сохранить антипригарные свойства и защиту от коррозии.