UHT-сливочное молоко LACIATE Barista 3,2% жирности 1 л — длительного хранения для кофе и вспенивания

Молоко LACIATE UHT Barista 3,2% жирности, 1 л — это длительнохранящееся пастеризованное молоко, предназначенное для приготовления кофейных напитков и вспенивания. Обработанное ультра‑высокой температурой (UHT), молоко сохраняет стабильную структуру и подходит для получения однородной микропены для капучино, латте и других напитков. Упаковано в картонный пакет объёмом 1 л; до вскрытия хранится при комнатной температуре.

Преимущества

Молоко с жирностью 3,2% обеспечивает устойчивую пену и предсказуемую текстуру при вспенивании и пропаривании. UHT‑обработка обеспечивает длительную сохранность до открытия, что сокращает необходимость немедленного охлаждения перед продажей или хранением. Формула продукта адаптирована для стабильной работы с ручными и автоматическими системами вспенивания.

Подходит для

• Приготовления капучино, латте и флэт-вайтов
• Вспенивания и пропаривания с помощью паровых трубок и автоматических капучинаторов
• Домашних бариста и небольших кафе, которым требуется стабильное поведение молока

Ключевые характеристики

• Жирность: 3,2%
• Объём: 1 литр
• Обработка: ультра‑высокая температура (UHT), длительный срок хранения
• Назначение: молоко для кофе и вспенивания
• Хранение: сохраняется до открытия при комнатной температуре

Как использовать

Встряхните упаковку перед вскрытием. Налейте нужное количество молока в чистый кувшин для вспенивания или пропаривания. Для получения лучшей микропены используйте охлаждённое молоко после вскрытия. Пропаривайте или вспенивайте в соответствии с инструкциями вашей кофемашины или вспенивателя. После вскрытия храните в холодильнике и используйте в сроки, рекомендованные производителем.

Рекомендации по использованию

Для оптимальной стабилизации пены используйте корректно настроенную паровую трубку и следите за температурой молока (обычно 55–65°C при подаче). Не перегревайте молоко, чтобы сохранить вкус и структуру пены.