Дегустационная чашка LOVERAMICS Brewers Kubek 80 мл тиснёная белая

LOVERAMICS Brewers Kubek 80 мл тиснёный белый — небольшой керамический дегустационный стаканчик, разработанный для кофейных и чайных каппингов и сенсорной оценки. Объём 80 мл обеспечивает стандартизированную ёмкость для отбора проб и анализа аромата, вкуса и текстуры напитка. Белая глазурованная внутренняя поверхность облегчает визуальную оценку цвета и прозрачности, а тиснёная наружная поверхность улучшает захват и тактильные ощущения при профессиональных сессиях каппинга и обучении бариста.

Преимущества

Тиснёная поверхность повышает сцепление и снижает риск выскальзывания при обращении, а компактный объём 80 мл экономит образцы и упрощает сравнительное тестирование. Белая внутренняя глазурь обеспечивает точную визуальную контрастность для оценки цвета настоя. Керамический материал удерживает тепло в течение короткого времени, необходимого для каппинга, а единообразная форма и отделка помогают поддерживать повторяемые сенсорные условия.

Подходит для

• Каппинг кофе и профиль аромата
• Дегустация чая и сравнение заварок
• Обучение бариста и сенсорные занятия
• Контроль качества в обжарочных и кафе

Ключевые характеристики

• Ёмкость: 80 мл
• Материал: глазурованная керамика
• Цвет: белый
• Наружная отделка: тиснение для улучшенного захвата
• Форма: дегустационный кубок малого объёма, оптимизированный для фиксации ароматов

Как использовать

Используйте стаканчик для приготовления и подачи измеренной пробы сваренного кофе или чая для каппинга и оценки. При необходимости предварительно прогрейте чашку горячей водой, затем вылейте её и налейте образец. Проводите обонятельную и вкусовую оценку по стандартным процедурам каппинга, сравнивая пробы последовательно и фиксируя аромат, вкус, кислотность, тело и послевкусие. После использования промойте тёплой водой с мягким моющим средством и высушите; избегайте резких перепадов температуры, чтобы не повредить керамику.

Рекомендации по использованию

Для стабильных результатов используйте одинаковые чашки для всех образцов, придерживайтесь одинаковых параметров заваривания и держите чашку за тиснёную поверхность, чтобы минимизировать передачу тепла от рук. Храните чашки на устойчивой подставке, не подвергайте их механическим ударам и по возможности мойте вручную, чтобы сохранить глазурь и текстуру.