Керамическая дегустационная кружка LOVERAMICS Brewers Kubek 150 мл Floral Granite

Керамическая чаша для дегустации LOVERAMICS Brewers Kubek объёмом 150 мл в цвете «Гранит» с цветочным внутренним узором предназначена для сенсорной оценки и профессиональных cupping‑сессий. Ёмкость 150 мл обеспечивает оптимальный объём для образования ароматической шапки, а нейтральная глазурь не влияет на вкусоароматические характеристики и помогает поддерживать температуру напитка в пределах короткого времени оценки.

Преимущества

Керамика имеет невысокую теплопроводность, что способствует удержанию тепла в пробе во время раскрытия ароматов. Нейтральная гранитная глазурь химически инертна и предотвращает появление посторонних привкусов. Объём чаши рассчитан для создания достаточного пространства над жидкостью, необходимого для оценки летучих соединений. Внутренний цветочный узор облегчает визуальную проверку прозрачности и пенки, а ровный край обеспечивает удобство при дегустации.

Подходит для

• Профессионального кофейного cupping и сенсорной оценки
• Контроля качества на обжарочных и лабораторных площадках
• Обучения бариста и дегустационных воркшопов
• Дегустаций чая и других напитков в малых объёмах
• Представления образцов в лабораторных условиях, где требуется нейтральная посуда

Ключевые характеристики

• Материал: глазурованная керамика, минимальное влияние на вкус и аромат
• Объём: 150 мл — оптимален для стандартных порций при cupping
• Отделка: гранитная глазурь с цветочным узором внутри для визуальной оценки
• Форма: округлая чаша с гладким краем для удобного пробывания и удержания аромата
• Тепловые свойства: керамика дольше удерживает тепло по сравнению с тонким стеклом

Как использовать

Перед наливом прогорайте чашу тёплой водой и слейте её, чтобы уменьшить теплопотери при контакте. Наливайте напиток до рекомендуемого уровня (примерно на две трети объёма) для обеспечения достаточного пространства над жидкостью. При оценке сначала исследуйте аромат, затем дайте пробе слегка остыть до комфортной температуры и продегустируйте по установленному протоколу — ложечкой или аккуратно с края чаши. После каждой пробы тщательно мойте чашу, чтобы исключить перекрёстное влияние образцов.

Рекомендации по использованию

Промывайте и заранее прогревайте чашу перед каждой дегустацией, избегайте агрессивных моющих средств с ароматизаторами, обращайтесь аккуратно во избежание сколов. Храните чаши в сухом месте, расположенными вертикально, чтобы сохранить состояние глазури и обеспечить стабильные результаты оценки.