Набор из шести металлических шампуров Maestro MR-1007, длиной 45 см каждый, предназначен для приготовления шашлыков на мангале, гриле или в духовке. Многоразовые шампуры с плоским профилем уменьшают вращение кусочков пищи и обеспечивают более стабильное удержание и переворачивание. Изделия рассчитаны на равномерную передачу тепла к мясу, овощам и морепродуктам и выдерживают многократное использование при домашних или уличных приготовлениях.
Преимущества
Плоский металлический профиль предотвращает скольжение и прокручивание ингредиентов, что облегчает равномерное прожаривание. Длина 45 см даёт необходимый запас при работе над открытым огнём и позволяет разместить несколько порций на одном шампуре. Многоразовое использование снижает количество отходов и экономит средства по сравнению с одноразовыми деревянными шампурами. Металлический корпус подходит для высокотемпературного гриля.
Подходит для
- Жарки мясных шашлыков (говядина, баранина, курица) на углях или газовом гриле
- Приготовления овощных и морепродуктов на открытом огне или в духовке
- Готовки несколько порций при пикниках и на вечеринках на свежем воздухе
Когда может не подойти
Металлические шампуры не подходят для очень нежных продуктов, которым требуется гибкая или тонкая бамбуковая шпажка, так как плоская металлическая форма более жёсткая и может повредить мягкие ингредиенты. Также они не предназначены для использования в микроволновой печи.
Ключевые характеристики
- Количество: 6 шт.
- Длина: 45 см каждый
- Профиль: плоский металлический для уменьшения вращения
- Материал: металл с нержавеющим видом поверхности
- Назначение: гриль, мангал, духовка
Как использовать
Нанизывайте ингредиенты, протыкая их по центру вдоль плоской кромки и оставляя зазоры для циркуляции горячего воздуха. Разогрейте гриль или духовку до требуемой температуры, затем разместите шампуры на решётке или противне. Часто поворачивайте шампуры для равномерной поджарки. После использования дайте шампурам остыть и мойте тёплой водой с моющим средством или в посудомоечной машине при совместимости; тщательно высушите перед хранением, чтобы избежать пятен и потемнения поверхности.
Что учитывать перед покупкой
- Убедитесь, что длина 45 см подходит по размерам вашего мангала или духовки
- Проверьте, подходят ли плоские металлические шампуры для типов ингредиентов, которые вы планируете готовить
- Уточните совместимость с посудомоечной машиной при необходимости машинной мойки
Рекомендации по использованию
Для равномерного приготовления нарезайте ингредиенты одинаковыми кусками и не перегружайте шампуры. Немного смажьте пищу или шампуры маслом, чтобы уменьшить прилипание, и предварительно разогрейте гриль для образования корочки перед доведением до готовности при более низкой температуре.
