Кастрюля Maku с крышкой Rosberg R51211C30 — 30 см × 30 см, 21 л

Кастрюля с крышкой Maku Rosberg R51211C30 — это большая плитовaя посуда диаметром 30 см и объёмом 21 л, предназначенная для приготовления супов, тушёных блюд, бульонов и больших порций. Комплектуется подходящей крышкой и подходит для домашнего использования и мелкого общественного питания, где требуется приготовление еды в объёме или партиями.

Преимущества

Объём 21 литр позволяет готовить крупные партии и снижает потребность в нескольких циклах приготовления. Наличие крышки помогает удерживать тепло и влагу при тушении и медленном приготовлении. Диаметр 30 см обеспечивает стабильную опору на конфорке и способствует равномерному распределению тепла при больших объёмах. Конструкция рассчитана на регулярное использование на плите.

Подходит для

• Приготовления супов, бульонов и запасов на большие объёмы
• Тушения и медленного приготовления мяса, овощей и бобовых
• Порционного и партийного приготовления для семьи или небольшого кейтеринга
• Бланширования и кипячения большого количества пасты, картофеля и овощей

Ключевые характеристики

• Диаметр рабочей поверхности: 30 см
• Форма: глубокая цилиндрическая кастрюля с подходящей крышкой
• Объём: 21 литр
• Предназначение: плитовое приготовление — кипячение, тушение, медленное томление
• Комплектация: крышка для сохранения тепла и влаги

Как использовать

Установите кастрюлю на соответствующую конфорку, подходящую по размеру. Поместите ингредиенты и жидкость в соответствии с рецептом и доведите до требуемой температуры. Используйте крышку для контроля процесса томления и сокращения времени нагрева за счёт удержания тепла. Во время длительного приготовления контролируйте уровень жидкости и периодически помешивайте, чтобы избежать пригорания. Остудите посуду перед мытьём и соблюдайте рекомендации по уходу.

Рекомендации по использованию

Для оптимального результата предварительно прогревайте пустую кастрюлю на низком или среднем огне перед добавлением масла или холодной жидкости, избегайте резкого сильного нагрева с большой холодной загрузкой, чтобы снизить термическое напряжение. При приготовлении бульонов подливайте жидкость по мере необходимости и используйте крышку для поддержания равномерного томления. Мойте неабразивными средствами, чтобы сохранить поверхность посуды.