Ручная терка Microplane 46020 Черная Нержавеющая сталь

Терка Microplane Grip 46020 — ручная терка из нержавеющей стали с мягкой эргономичной ручкой и нецарапающими упорами. Высота изделия 304,8 мм; лезвие выполнено по оригинальной технологии микро-лезвий, которое создаёт тонкие, ажурные стружки из твёрдых сыров и аккуратно снимает цедру цитрусовых, не затрагивая горькую белую часть. Корпус и режущая поверхность рассчитаны на регулярное использование как в домашней, так и в профессиональной кухне.

Преимущества

Терка сочетает в себе острое нержавеющее лезвие и мягкую рукоять из термопластичного эластомера, что обеспечивает удобный и уверенный захват. Мелкая режущая поверхность равномерно формирует лёгкие стружки из твёрдых сыров и тонкую цедру. Нецарапающие упоры защищают рабочую поверхность и стабилизируют инструмент при работе, а прочные материалы подходят для частого использования.

Подходит для

• Тёрка твёрдых сыров (например, пармезана) в тонкие ажурные стружки
• Снятие цедры с лимонов, лаймов и апельсинов без белой сердцевины
• Тёрка чеснока, имбиря, мускатного ореха и корицы
• Финишная подача салатов, пасты, десертов и соусов

Когда может не подойти

Этот инструмент предназначен для мелкого тёрки и цедрения и не оптимален для крупной тёрки больших объёмов мягких сыров или овощей. Для грубой тёрки картофеля, капусты или мягких сыров лучше использовать крупную тёрку-бокс или кухонный комбайн.

Ключевые характеристики

• Общая высота: 304,8 мм
• Материал лезвия: нержавеющая сталь (микро-лезвие)
• Материал ручки: термопластичный эластомер (мягкая накладка)
• Упоры: нецарапающие защитные упоры
• Основное назначение: мелкая тёрка и снятие цедры

Как использовать

Удерживайте рукоять крепко и прижимайте нецарапающие упоры к устойчивой поверхности или держите терку над миской/тарелкой под углом. Проводите продукт по лезвию ровными движениями, применяя лёгкое давление. При снятии цедры старайтесь снимать только окрашенный слой кожуры, чтобы не попадать на белую горькую часть. После использования промойте лезвие под струёй воды и при необходимости очистите щёткой; хорошо просушите перед хранением.

Что учитывать перед покупкой

• Задачи: оптимальна для мелкой тёрки и цедрения, не для объёмной грубой тёрки
• Размер: высота 304,8 мм — убедитесь, что терка подходит по габаритам и для хранения
• Удобство: мягкая эргономичная ручка для комфортной работы

Рекомендации по использованию

Используйте ровные контролируемые движения и держите пальцы в стороне от лезвия. При цедрировании поворачивайте фрукт и снимайте только окрашенную часть. Сразу мойте терку после использования для сохранения остроты лезвия.