Плоская тёрка Microplane Master Series — лезвие из нержавеющей стали, деревянная ручка, 100×40×320 мм

Терка Microplane Master Series — плоская, с лезвием из нержавеющей стали и деревянной рукоятью, размером 100×40×320 мм предназначена для точного тонкого натирания твёрдых сыров, цедры цитрусовых, шоколада, специй и орехов. Модель сочетает долговечную режущую поверхность из нержавеющей стали и оливковую (масляную) ручку из орехового дерева, профиль которой обеспечивает удобный захват и контроль при работе.

Преимущества

Лезвие из нержавеющей стали сохраняет остроту и устойчиво к коррозии, что обеспечивает равномерную тонкую стружку при многократном использовании. Масляная поверхность рукояти из орехового дерева комфортна для захвата и уменьшает утомляемость кисти. Плоская конструкция и мелкие режущие зубцы разработаны для аккуратного снятия цедры без белой горькой сердцевины и для получения однородной тонкой нарезки шоколада и твёрдых специй. Прочная сборка рассчитана на регулярную кухонную эксплуатацию.

Подходит для

• Тонкого натирания твёрдых сыров, таких как пармезан и выдержанные сорта
• Снятия цедры с лимонов, лаймов и апельсинов
• Натирания шоколада для украшений и выпечки
• Мелкого натирания целых специй — мускатного ореха, корицы, имбиря
• Подготовки мелкой стружки из орехов для салатов и десертов

Ключевые характеристики

• Материал лезвия: нержавеющая сталь с мелкими микрозубцами для тонкого измельчения
• Материал ручки: ореховое дерево с масляной обработкой для удобного хвата
• Габариты: приблизительно 100 мм (ширина) × 40 мм (глубина) × 320 мм (длина)
• Форма: плоская ручная тёрка однокомпонентной конструкции
• Предназначение: тонкое натирание цедры, твёрдых сыров, шоколада, специй и орехов

Как использовать

Держите плоскую тёрку Microplane Master Series за деревянную рукоять и направьте лезвие над тарелкой, миской или разделочной доской. Проведите продукт по лезвию в одном направлении, применяя равномерное давление, чтобы получить тонкую стружку. Для цитрусовых работайте лёгкими движениями, поворачивая фрукт, чтобы не затронуть белую часть пульпы. Для сыров, шоколада и специй используйте устойчивое давление и следите за положением пальцев относительно лезвия. После работы промойте или смахните остатки, чтобы сохранить режущие свойства.

Рекомендации по применению

Для безопасного использования опирайте тёрку на нескользящую поверхность или удерживайте рукоять плотно в ладони. Мойте вручную и тщательно сушите деревянную рукоять, чтобы сохранить масляное покрытие. Избегайте длительного замачивания рукояти и храните инструмент в сухом месте для продления срока службы.