Темпер для кофе MOTTA 53 мм — коричневая рукоять, плоская подошва

Mотта (MOTTA) темпер для кофе диаметром 53 мм с плоской подошвой и коричневой ручкой предназначен для ручного уплотнения молотого кофе в корзинах фильтра на одно или два эспрессо. Подошва диаметром 53 мм равномерно распределяет давление по кофейному пику, что способствует стабильной экстракции и формированию кремы. Компактная и прочная конструкция с эргономичной ручкой обеспечивает контролируемое и повторяемое уплотнение в домашних и профессиональных условиях.

Преимущества

Плоская подошва из нержавеющей стали обеспечивает равномерное давление и устойчивую поверхность для выравнивания дозы. Коричневая ручка удобна в хвате и повышает контроль при уплотнении, снижая напряжение запястья и помогая поддерживать постоянную силу нажима. Небольшие габариты облегчают хранение и совместимость с большинством корзин диаметром 53 мм. Надежная конструкция рассчитана на ежедневное использование.

Подходит для

• Ручное трамбование кофе в домашние портфильтры с корзинами 53 мм
• Бариста в небольших или одно-групповых профессиональных эспрессо-машинах
• Подготовки стабильных доз для одиночных и двойных шотов
• Тренировки техники трамбования и контроля давления

Ключевые характеристики

• Диаметр подошвы: 53 мм, плоская подошва для равномерного уплотнения
• Материал подошвы: нержавеющая сталь — износостойкость и простота очистки
• Ручка: коричневая эргономичная ручка для надежного хвата
• Конструкция: компактная и прочная, подходит для ежедневного использования

Как использовать

Равномерно распределите молотый кофе в корзине портфильтра, затем поместите темпер MOTTA 53 мм по центру кофейного слоя. Приложите ровное, устойчивое давление вниз до тех пор, пока пек не станет плотным и ровным с краем корзины. При необходимости выполните легкое полирование или вращение для сглаживания поверхности, избегая чрезмерного уплотнения. После трамбовки удалите осыпавшиеся частицы с кромки корзины перед установкой портафильтра в группу и началом экстракции.

Рекомендации по использованию

Для повторяемых результатов используйте одинаковую силу и положение при каждом трамбовании и держите подошву темпера чистой и сухой. Подбирайте диаметр темпера в соответствии с корзиной для максимального соприкосновения. Регулярно проверяйте подошву на износ и очищайте мягкой тканью; избегайте абразивных чистящих средств, которые могут повредить покрытие.