Форма для выпечки Papstar 87110 50 шт.

Форма для выпечки Papstar 87110 — набор из 50 одноразовых круглых форм, предназначенных для приготовления небольших порционных пирожных, тартов и десертов. Объём одной формы составляет 0,22 л, диаметр — 13,8 см, высота — 21 мм, что делает форму низкой и удобной для порционных выпечек и слоённых десертов. Формы изготовлены из термостойкого и прочного материала, обеспечивающего равномерное распределение тепла и лёгкое извлечение изделий без повреждения.

Преимущества

Комплект из 50 одинаковых форм обеспечивает одинаковый размер и форму каждого изделия, что важно при подготовке большого количества порций. Низкий профиль и гладкая внутренняя поверхность снижают прилипание и упрощают извлечение. Удобная упаковка упрощает работу при обслуживании мероприятий или кейтеринге, сокращая объём уборки, так как формы могут использоваться как одноразовые. Конструкция способствует равномерному пропеканию и прогнозируемому формированию корки и текстуры.

Подходит для

• Выпечки небольших порционных пирожных и тартов
• Приготовления десертов порционно для мероприятий или кейтеринга
• Создания слоёных или муссовых порционных десертов
• Производства пробных партий или образцов в пекарне или тестовой кухне

Ключевые характеристики

• Форма: круглая
• Объём: 0,22 л
• Диаметр: 13,8 см
• Высота: 21 мм
• Количество в упаковке: 50 штук
• Свойства материала: термостойкий, подходит для выпечки, обеспечивает равномерное распределение тепла

Как использовать

Заполняйте формы тестом или начинкой до рекомендованной линии заполнения, обычно не более двух третей высоты, чтобы оставить место для подъёма. Размещайте формы на противне для устойчивости и равномерного прогрева в духовке. Выпекайте в соответствии с указаниями рецепта, учитывая меньший объём и, как правило, сокращённое время выпечки по сравнению с крупными формами. Дайте формам слегка остыть перед извлечением изделий, чтобы уменьшить деформацию; одноразовые формы утилизируйте согласно местным правилам утилизации отходов.

Рекомендации по применению

Для более точного контроля выпечки используйте термометр духового шкафа и корректируйте время при одновременной выпечке нескольких противней. Для муссовых или нежных слоёных десертов охладите изделия в форме перед извлечением. Храните неиспользованные формы в сухом месте, защищённом от прямого солнечного света.