Сковорода Roesle для блинов антипригарная 28 см, модель RO-91979

Сковорода Pan Roesle crepe/non-stick 28 см, модель RO-91979 — это плоская круглая сковорода, созданная для приготовления тонких блинчиков, крепов, тортильяс и других лепёшек. Диаметр рабочей поверхности составляет 28 см, поверхность покрыта антипригарным покрытием, что снижает необходимость использования большого количества масла и упрощает переворачивание и извлечение деликатных изделий из теста. Изделие подходит для ежедневного использования на плите в домашних условиях и небольших пищевых предприятиях.

Преимущества

Антипригарное покрытие обеспечивает лёгкое отделение блинов и крепов от поверхности и упрощает очистку после готовки. Диаметр 28 см даёт достаточную площадь для стандартных крепов и помещается на большинстве конфорок. Плоская конструкция с низким бортом облегчает равномерное распределение теста и позволяет легко поддеть лопатку для переворота. Сковорода спроектирована для регулярного использования и быстрой подготовки нескольких тонких изделий с минимальным количеством жира.

Подходит для

• Приготовления крепов, тонких блинов и галет
• Выпечки тортильяс и плоских лепёшек
• Ежедневного использования на плите в домашних условиях
• Небольших кейтеринговых и кафе-точек

Ключевые характеристики

• Диаметр рабочей поверхности: 28 см
• Плоская поверхность с низким бортом для равномерного распределения теста
• Антипригарное покрытие для снижения расхода масла и облегчения отделения пищи
• Предназначена для использования на плитах

Как использовать

Разогрейте сковороду на средней конфорке до тёплого состояния, при необходимости слегка смажьте поверхность маслом или сливочным маслом. Вылейте соответствующее количество теста в центр и распределите по поверхности, чтобы получить тонкий ровный слой. Готовьте до тех пор, пока края не схватятся и низ не подрумянится, затем аккуратно переверните с помощью тонкой лопатки. После остывания очистите сковороду тёплой водой и мягкой губкой; избегайте абразивных средств для мытья, которые могут повредить покрытие.

Рекомендации по использованию

Для сохранения антипригарных свойств используйте средний или низкий огонь, не применяйте металлические принадлежности, которые могут поцарапать поверхность, и перед мытьём дайте сковороде остыть.