Поварской нож Samura SHADOW 16.6 см из нержавеющей стали

Малый поварской нож Samura Shadow — это практичный и надежный инструмент, созданный для эффективной работы на кухне. Нож оснащен лезвием длиной 16,6 см из высококачественной нержавеющей стали AUS-8, которая обеспечивает длительное сохранение остроты. Черное антипригарное покрытие клинка не только придает ножу стильный внешний вид, но и предотвращает прилипание продуктов во время нарезки, а также защищает сталь от коррозии. Конструкция «full tang» с хвостовиком, проходящим через всю рукоять и закрепленным тремя заклепками, гарантирует исключительную прочность и долговечность изделия.

Преимущества

Главными достоинствами этого ножа являются идеальная геометрия клинка и профессиональная заводская заточка, выполненная вручную на водном камне зернистостью 5000 единиц. Двусторонняя заточка обеспечивает легкий и ровный рез, позволяя с высокой точностью выполнять любые кулинарные задачи. Эргономичная рукоять из ABS-пластика удобно лежит в руке, обеспечивая полный контроль над процессом нарезки. Благодаря сбалансированному весу и продуманной конструкции, этот нож станет незаменимым помощником как для профессиональных поваров, так и для любителей домашней кулинарии.

Подходит для

• Нарезки овощей и фруктов
• Шинковки зелени и кореньев
• Разделки филе рыбы и мяса
• Выполнения точных кулинарных операций

Когда нож может не подойти

Данный нож не предназначен для рубки замороженных продуктов, разделки костей или использования в качестве рычага при открытии упаковок. Подобные действия могут привести к повреждению режущей кромки или деформации конструкции рукояти.

Основные характеристики

• Материал лезвия: нержавеющая сталь AUS-8
• Длина лезвия: 16,6 см
• Твердость стали: 58 HRC
• Материал рукояти: ABS-пластик
• Конструкция: цельнометаллический хвостовик с тремя заклепками
• Покрытие: черное антипригарное

Как использовать

Для сохранения остроты лезвия рекомендуется использовать деревянные или пластиковые разделочные доски. При нарезке совершайте плавные движения, позволяя острому лезвию легко проходить сквозь продукты. После каждого использования нож следует промыть и насухо вытереть, чтобы сохранить целостность антипригарного покрытия.

Что учесть перед покупкой

• Рекомендуется только ручная мойка
• Избегайте контакта с твердыми поверхностями, такими как стекло или камень
• Храните нож в специальном блоке или на магнитной планке

Рекомендации по использованию: Чтобы продлить срок службы ножа, избегайте мытья в посудомоечной машине, так как агрессивные моющие средства могут повредить покрытие и материал рукояти. Регулярно используйте мусат для поддержания остроты лезвия.