Универсальный нож для чистки овощей Samura Harakiri SHR-0011AW, 99 мм, сталь AUS-8, 58 HRC

Универсальный нож для чистки овощей Samura Harakiri — это высокоточный инструмент, созданный для удобства и эффективности на кухне. Лезвие длиной 99 мм изготовлено из высококачественной японской нержавеющей стали AUS-8, что обеспечивает сочетание традиционной остроты и современной долговечности. Рукоять выполнена из практичного и стильного акрила, гарантируя надежный захват даже при выполнении сложных кулинарных задач.

Преимущества

Этот нож отличается легким весом и оптимальной балансировкой, что снижает нагрузку на руку при длительной работе. Лезвие из высокотехнологичной стали проходит специальную заточку на водных камнях, что позволяет ему сохранять исключительную остроту режущей кромки в течение долгого времени. Эргономичная акриловая рукоять предотвращает скольжение, обеспечивая безопасность и контроль при нарезке различных продуктов. Компактный размер делает его идеальным выбором для задач, требующих высокой точности и маневренности.

Подходит для

• Чистки и нарезки мелких фруктов и овощей
• Нарезки колбас и сыров
• Чистки рыбы
• Общих кухонных работ, требующих точности

Когда нож может не подойти

Данный нож не предназначен для тяжелых работ, таких как рубка крупных костей, замороженных продуктов или очень твердых корнеплодов. Из-за тонкого лезвия, ориентированного на точность, его не рекомендуется использовать для поддевания предметов или в качестве замены кухонного топорика.

Основные характеристики

• Материал лезвия: Японская нержавеющая сталь AUS-8
• Твердость лезвия: 58 HRC
• Материал рукояти: Акрил
• Длина лезвия: 99 мм
• Общая длина: 209 мм
• Вес: 47 г

Как использовать

Для достижения наилучших результатов крепко держите нож за акриловую рукоять, следя за тем, чтобы пальцы находились на безопасном расстоянии от режущей кромки. Используйте плавные движения при нарезке, чтобы максимально эффективно задействовать остроту лезвия. При чистке или нарезке сохраняйте контролируемый захват для обеспечения точности движений. Всегда используйте нож на деревянной или пластиковой разделочной доске, чтобы сохранить целостность стального лезвия.

Что учесть перед покупкой

• Убедитесь, что длина лезвия 99 мм соответствует вашим кулинарным задачам
• Рекомендуется ручная мойка для сохранения внешнего вида акриловой рукояти
• Храните нож в подставке или на магнитной ленте, чтобы предотвратить повреждение лезвия

Рекомендации по использованию: Чтобы продлить срок службы ножа Samura Harakiri, избегайте использования на стеклянных, керамических или каменных поверхностях. Мойте нож вручную с мягким моющим средством сразу после использования и тщательно протирайте сухой мягкой тканью. Избегайте мытья в посудомоечной машине, так как высокие температуры и агрессивные моющие средства могут повредить рукоять и затупить лезвие.