Кухонный зубчатый универсальный нож Samura Harakiri лезвие 15 см

Серрейторный универсальный нож Samura Harakiri с лезвием длиной 15 см предназначен для точной нарезки хлеба, томатов, цитрусовых и других мягких или хрустящих продуктов. Зубчатая кромка обеспечивает контролируемые разрезы с минимальным разрывом мякоти и сохраняет структуру продуктов. Компактная длина лезвия и сбалансированная рукоять делают нож пригодным как для домашней, так и для профессиональной кухни при выполнении повседневных задач и порционирования.

Преимущества

Зубчатая кромка обеспечивает пилящий эффект, позволяющий разрезать корку и мягкую внутренность, не раздавливая продукт; это особенно важно при работе с хлебом и спелыми овощами. Лезвие длиной 15 см универсально для небольших и средних операций, обеспечивая точность при нарезке и подрезке. Эргономичная рукоять улучшает контроль и удобство при частом использовании, а геометрия лезвия сохраняет стабильное качество реза.

Подходит для

• Нарезки небольших хлебов и булочек
• Резки томатов и мягких овощей и фруктов
• Порционирования сэндвичей и слоёных изделий
• Чистки и разделки цитрусовых
• Точной подрезки мясных и сырных изделий

Ключевые характеристики

• Тип лезвия: с зубчатой кромкой
• Длина лезвия: 15 см
• Основное применение: универсальная работа — нарезка хлеба, овощей и бутербродов
• Рукоять: эргономичная конструкция для повседневного использования
• Подходящие условия эксплуатации: домашняя и профессиональная кухня

Как использовать

Держите нож за рукоять уверенным хватом и установите лезвие у края продукта. Выполняйте мягкие возвратно-поступательные движения, позволяя зубчатой кромке резать без сильного нажима, чтобы не раздавить продукт. При нарезке хлеба и томатов двигайтесь равномерными плавными мазками от одного края к другому. После использования промойте и тщательно высушите нож, храните в блоке для ножей или в защитном чехле.

Рекомендации по использованию

Регулярная доводка и периодическая профессиональная заточка поддерживают работоспособность зубчатого лезвия; избегайте абразивных чистящих средств и длительного погружения в воду, чтобы сохранить состояние ручки и покрытия лезвия.