Кухонный нож Samura, 192 мм

Кухонный нож Samura с лезвием 192 мм представляет собой универсальный инструмент, разработанный для повседневных кулинарных задач. Созданный для точности и долговечности, этот нож обеспечивает превосходную производительность при нарезке, шинковке и измельчении различных пищевых ингредиентов. Эргономичный дизайн гарантирует удобство в обращении, что делает его незаменимым дополнением к любой профессиональной или домашней кухне.

Преимущества

Серия ножей MO-V сочетает в себе стильный дизайн и прочность однослойной молибден-ванадиевой стали. Вдохновленные популярными дамасскими сериями, эти ножи созданы для интенсивного использования. Влагостойкая рукоять из материала G-10 дополнена вставками из нержавеющей стали, что обеспечивает надежный захват и баланс при работе.

Подходит для

• Нарезки небольших фруктов и овощей
• Шинковки ингредиентов для салатов и супов
• Измельчения зелени и мяса без костей

Когда нож может не подойти

Данный нож не предназначен для тяжелых работ, таких как рубка замороженных продуктов, разрезание плотных костей или вскрытие консервных банок. Использование лезвия для подобных целей может привести к повреждению режущей кромки.

Основные характеристики

• Материал лезвия: японская нержавеющая сталь AUS-8
• Длина лезвия: 192 мм (7.6 дюйма)
• Материал рукояти: G-10 с элементами из нержавеющей стали
• Твердость лезвия: 58-59 HRC

Как использовать

Держите нож крепко за рукоять, следя за тем, чтобы пальцы находились на безопасном расстоянии от лезвия. Используйте плавные движения при нарезке на устойчивой деревянной или пластиковой разделочной доске. Применяйте равномерное давление для получения чистых и точных срезов, не прилагая чрезмерных усилий при работе с твердыми продуктами.

Что учесть перед покупкой

• Убедитесь, что длина лезвия соответствует вашим повседневным кухонным задачам
• Учитывайте требования по уходу за высокоуглеродистой нержавеющей сталью
• Проверьте, подходит ли форма рукояти под ваши предпочтения

Рекомендации по использованию

Для сохранения остроты и долговечности лезвия мойте нож вручную с мягким моющим средством и вытирайте насухо сразу после использования. Избегайте мытья в посудомоечной машине, так как высокие температуры и агрессивные моющие средства могут повредить рукоять и затупить лезвие. Храните нож в специальной подставке или на магнитном держателе.