Универсальный кухонный нож Samura PRO-S 115 мм, японская сталь AUS-8, 58 HRC

Универсальный кухонный нож Samura PRO-S — это высокоточный инструмент, сочетающий в себе японское качество стали и классическую европейскую рукоять с заклепками. Нож оснащен однослойным лезвием из высококачественной стали AUS-8, что гарантирует длительную остроту и надежность. Эргономичная рукоять из материала G-10 обеспечивает надежный и удобный хват, делая этот нож незаменимым помощником на любой кухне.

Преимущества

Данный нож отличается превосходным балансом и остротой, которые являются визитной карточкой бренда Samura. Использование стали AUS-8 обеспечивает высокую твердость, благодаря чему лезвие дольше сохраняет остроту по сравнению со стандартными европейскими ножами. Материал рукояти G-10 устойчив к воздействию влаги и перепадам температур, что гарантирует гигиеничность и долговечность изделия при частом использовании. Легкая конструкция и точная геометрия лезвия делают процесс приготовления пищи простым и эффективным.

Подходит для

• Очистки фруктов и овощей
• Нарезки и придания формы мелким продуктам
• Точных работ, выполняемых на весу
• Выполнения повседневных кухонных задач

Когда нож может не подойти

Этот нож не предназначен для тяжелых работ, таких как рубка замороженных продуктов, разделка костей или вскрытие консервных банок. Использование ножа не по назначению может привести к повреждению режущей кромки или деформации лезвия.

Основные характеристики

• Материал лезвия: сталь AUS-8
• Твердость лезвия: 58 HRC
• Длина лезвия: 115 мм
• Материал рукояти: G-10
• Общая длина: 234 мм
• Вес: 102 г

Как использовать

Крепко держите нож за рукоять, следя за тем, чтобы пальцы находились на безопасном расстоянии от лезвия. При нарезке используйте плавные движения, позволяя острому лезвию выполнять работу без чрезмерного давления. При очистке или придании формы продуктам удерживайте их в одной руке, а другой рукой выполняйте контролируемые движения ножом.

Что учесть перед покупкой

• Убедитесь, что длина лезвия 115 мм соответствует вашим кулинарным задачам.
• Учтите, что нож требует ручной мойки и сушки для сохранения качества.
• Проверьте, подходит ли эргономика рукояти из G-10 вашим предпочтениям.

Рекомендации по использованию

Для поддержания остроты ножа Samura используйте только деревянные или пластиковые разделочные доски. Избегайте использования стеклянных, керамических или каменных поверхностей, так как они быстро затупляют лезвие. Мойте нож вручную с мягким моющим средством и вытирайте насухо сразу после использования для предотвращения коррозии.