Чугунная сковорода Sourcing 25 см FRYP25 — прочная сковорода для плиты

Чугунная сковорода Sourcing 25 см FRYP25 — это прочный кухонный аксессуар, разработанный для равномерного удержания тепла и использования при высоких температурах. Диаметр рабочей поверхности 25 см подходит для обжаривания, жарки и доведения блюд до готовности в духовке. Чугунная конструкция обеспечивает равномерный прогрев и совместима с газовыми, электрическими и индукционными плитами, что делает сковороду универсальной для домашней и профессиональной кухни.

Преимущества

Чугунная сковорода отличается долговечностью и высокой теплоемкостью, что способствует стабильному поддержанию температуры при обжаривании и образовании корочки. Размер 25 см обеспечивает баланс между рабочей поверхностью и удобством управления для порций на одного или небольшую семью. Поддержка газовых, электрических и индукционных плит увеличивает универсальность, а возможность использования в духовке расширяет кулинарные техники, включая запекание и доведение до готовности.

Подходит для

• Обжаривания стейков, отбивных и рыбы
• Жарки овощей и белковых продуктов
• Подрумянивания ингредиентов для соусов и рагу
• Доведения блюд до готовности в духовке (запекание, гриллирование)
• Ежедневного приготовления для 1–3 человек

Ключевые характеристики

• Материал: чугун для равномерного распределения и удержания тепла
• Диаметр рабочей поверхности: 25 см — подходит для порций на одного или небольшую семью
• Совместимость: газовые, электрические и индукционные плиты; можно использовать в духовке
• Конструкция: прочная сковорода для работы при высоких температурах

Как использовать

Перед готовкой прогрейте сковороду постепенно, чтобы чугун равномерно нагрелся. Для обжаривания используйте средне-высокую температуру, регулируя нагрев для достижения нужного результата. Для завершения приготовления в духовке переместите предварительно разогретую сковороду в духовку и следите за готовностью. Применяйте подходящие кухонные инструменты и термостойкие прихваты для безопасного перемещения сковороды.

Рекомендации по использованию

Перед первым применением и затем регулярно поддерживайте сезонность сковороды — смазывайте тонким слоем масла после мойки. Избегайте резких перепадов температуры, например, промывания холодной водой сразу после сильного нагрева. Чистите мягкой щеткой или тряпкой; тщательно просушивайте и храните в сухом месте, чтобы предупредить образование ржавчины.