Чугунная решётка Sourcing Kamado Bono New Minimo, диаметр 34 см, чёрная

Чугунный решётка Sourcing Kamado Bono New Minimo, диаметр 34 см, чёрная — цельная решётка для готовки, разработанная для камадо-грилей и совместимых круглых моделей. Изготовлена из прочного чугуна с чёрным покрытием, диаметр рабочей поверхности составляет 34 см, что обеспечивает хорошее накопление и равномерное распределение тепла для качественного поджаривания и выраженных следов от решётки.

Преимущества

Чугунная конструкция гарантирует долговечность и высокую теплоёмкость, что способствует равномерной прожарке и чётким следам от гриля. Цельная конструкция исключает слабые места и облегчает уход. Чёрное покрытие повышает устойчивость к коррозии и придаёт аккуратный внешний вид, совместимый с камадо-грилями Minimo и другими круглыми грилями соответствующего диаметра.

Подходит для

• Приготовления стейков, бургеров и отбивных на сильном огне
• Обжарки овощей и морепродуктов для карамелизации и появления гриль-маркеров
• Запекания птицы и небольших кусков мяса прямым или комбинированным нагревом
• Интенсивного использования на камадо-грилях и совместимых круглых моделях с рабочим диаметром 34 см

Ключевые характеристики

• Материал: чугун с чёрным покрытием
• Форма: круглая, цельная решётка
• Диаметр: 34 см (340 мм)
• Способы готовки: прямой огонь, обжаривание, запекание
• Совместимость: предназначена для грилей Minimo и других круглых грилей с соответствующим диаметром

Как использовать

Прогревайте чугунную решётку постепенно, чтобы избежать термического удара: начните с небольшого огня и постепенно повышайте температуру до требуемой. Для достижения чёткой корочки и следов от гриля дождитесь равномерного прогрева поверхности. Смазывайте продукты маслом или слегка прокалённую поверхность решётки, чтобы снизить прилипание. Используйте подходящие инструменты с длинными ручками и избегайте резких перепадов температуры, например ополаскивания горячей решётки холодной водой.

Рекомендации по использованию

Перед первым использованием и после глубокой очистки проведите сезонную прокалку: нанесите тонкий слой растительного масла и прогрейте решётку для полимеризации масла. После каждого использования удаляйте остатки пищи щёткой или скребком пока решётка тёплая, затем протрите слегка смазанной тканью для защиты от ржавчины. Храните в сухом месте.